¡El Blog.info!

Seguimos compartiendo los talentos de los que participais en el blog, hoy le toca el turno a mi papá, que le encanta desde hace tiempo la fotografía y como Ana, tiene un talento excepcional para sacar belleza de la naturaleza, sobre todo está especializado en hacer fotos a mariposas, he hecho una pequeña selección de su gran colección. Espero que te gusten:

Son una preciosidad, verdad? Queda claro que el talento fotográfico ni se contagia ni se hereda :-(

Hace unos días que llegó, pero no te lo había podido contar. Ya tenemos la litografía de Robert Indiana, ya puedes ver en la foto el tamaño y lo chula que es. Todavía no hemos decidido qué hacer con ella, si colgarla o guardarla para cuando hagamos algún cambio de decoración.


Además la galería nos ha regalado una escultura de las letras "LOVE" de Indiana como detalle por la compra. Yo que siempre he preferido la pintura a la escultura al final nos juntaremos con una buena colección de estas, te recuerdo que en la boda nos regalaron una preciosa de Gabriel De la Cal.

- Hoy hace 33 años que el cohete Mariner 10 Estados Unidos, primer sobrevuelo del planeta Mercurio.
- Hoy hace 18 años que se inauguro la "Pirámide del Louvre"
- Hoy cumple 64 años el compositor Vangelis.
- Hoy cumple 50 años Christopher Lambert, el actor de "Los Inmortales".
- Hoy cumple 33 años Marc Gené, el piloto de Fórmula 1 español.
- Hoy hace 89 años que murió Robert Scott y sus compañeros en la expedición al Polo Sur.


- Ayer hizo 173 años que se fundó la Guardia Civil
- Ayer se cumpliero 108 años de la primera comunicación telégrafica de Marconi entre Francia e Inglaterra
- Ayer hizo 70 años desde que Hitler se convirtió en dictador al transferirle los poderes el congreso alemán.
- Ayer hizo 68 años que el dictador Franco ocupó Madrid, terminando el golpe de Estado y la Guerra Civil.
- Ayer hizo 17 años desde que Jerusalem es la capital de Israel

- Mañana harán 177 desde que las mujeres pueden reinar en España (derogando la Ley Sálica)
- Mañana hace 26 años del intento de asesinato a Ronald Reagan
- Mañana hace 25 años de la caida de la cúpula de ETA en Francia.
- Mañana Goya cumpliría 261 años, Vincent Van Gogh 154 y Celine Dion cumplirá 39 y Erip Clapton 62.

- El sábado harán 515 años de la expulsión de los judios de España
- El Sábado la Torre Eiffel cumplirá 118 años.
- El sábado harán 16 años de la disolución del Pacto de Varsovia y fin de la Guerra Fria.
- El sábado es el Día del Taco Méxicano
- El sábado será el cumpleaños de Al Gore, Ewan McGregor, Alejandro Amenábar y Octavio Paz.

- El domingo harán 108 años del inventó del Ping Pong
- El domingo hace 6 años que se legalizó la eutanasia en el primer país del mundo (y único, Holanda).
- El Domingo hará 26 años de la primera misión de un transbordador espacial.
- El Domingo cumple 28 años el canal de televisión Nickelodeon y 35 la empresa Apple Computer.

Y para terminar, no vayais a Francia o Italia el domingo, porque es su versión del Día de los Santos Inocentes.

Te he contado todo esto, porque hemos puesto estos recordatorios en nuestra red de webs, todos los días recordaremos por medio de imágenes dos eventos de este estilo, es nuestro grano de arena para mejorar los conocimientos históricos. En Gifmania, es lo que pone Gif del día.

No, no se me ha caido el calendario en la cabeza, es que estoy super contento hoy, porque después de mucho trabajo tenemos una nueva web que supone una apuesta por un cambio en nuestra forma de trabajo y tipo de contenidos. Nuestra web especial de Halloween que ya puedes visitar (y esta vez es en serio).

Ana ha trabajado más dos meses para preparar y presentar toda clase de contenidos inimaginables sobre esta fiesta que cada vez es más popular en España. Una web simpática y original que es algo que no hay en castellano. Estoy seguro que va a funcionar de maravilla. En nombre de Ana y todos los gifmaniacos te invito a que visites la web y nos cuentes que te parece.

Ya te puedo contar algunas cosas del viaje de este verano porque ya tenemos confirmadas las reservas, en este día tan lluvioso que deprime, lo mejor va a ser animarnos con imágenes del paraiso que visitaremos. Una de las cosas que vamos a hacer este Agosto en Florida es un crucero por las Bahamas ¡¡En un Barco de la Disney!! Saldremos de Cabo Cañaveral (el Cabo Kennedy de los cohetes que también visitaremos) y durante tres días iremos a Nassau, la capital del país e isla principal del archipiélago y luego iremos a Castaway Cay, una isla privada de las Bahamas, propiedad de la Disney, donde tienen montado todo un resort de ocio, allí pasaremos un día completo, no he visto todas las opciones que ofrecen, pero yo quiero hacer submarinismo, lo tengo clarísimo, ya lo he hecho en el Caribe (de hecho tenemos la licencia de submarinistas de la República Dominicana), pero alli seguro que está más cuidado y podremos ver cosas muy chulas.

El crucero dura sólo tres días, pero para todo lo que queremos hacer esos días, es una chulada estar en un barco de la Disney, todo temático, con ese cuidado por los detalles que sólo Disney sabe tener, seguro que es una preciosidad.


Tú ya sabes que lo que más me gusta a mi del Bellagio de Las Vegas son las esculturas de flores de cristal de la recepción hechas por Chiully, pues este crucero también está decorado con sus flores de cristal, una alegría má que me acabo de llevar buscando información sobre el barquito.

Por darte algunos datos, se construyó en Italia en 1999 y tiene capacidad para 2700 pasajeros, con 1000 tripulantes a tu servicio. Está decorado siguiendo el estilo Art Nouveau de Europa de los años 20 (que para los americanos es el culmen de la elegancia) y está decorado con figuras y esculturas de personajes Disney por todos lados, sobre todo figuras relacionadas con el mar, como la Sirenita. De hecho el restaurante principal del barco se llama Rey Tritón.

Sobre la isla privada de Castaway Cay (el Cabo Naufrago), la Disney se gastó 25 millones de dolares en instalaciones en la isla (la mayor inversión privada de la historia en un resort de este estilo), que sólo es un puerto de parada, ya que no tiene infraestructura hotelera, sólo pasaremos el día allí (y porque dicen que por las noches te comen los insectos). Que por cierto, la isla era usada antes de ser de la Disney como puerto para el tráfico de drogas ¡Vaya cambio! Hay dos submarinos basados en la película "20.000 Leguas de Viaje Submarino" para recorrer la isla bajo el agua, una zona de snorkeling (con una estatua gigante de Mickey Mouse bajo el agua) y una reproducción del barco de Davy Jones de Los Piratas del Caribe. Hay tres playas exclusivas, para familias, adolescentes y adultos (¡Bien, sin niños!). Se puede pagar todo en la isla con la llave del camarote del barco (estos de la Disney son los más listos) y sólo dos barcos recalan por semana, por lo que esta todo preparadísimo cuando llegas. ¡Estoy deseando ir! Para mantener ese buen rollito Disney con los empleados (que tienen una playa privada propia en la isla), cada vez que el crucero zarpa se organiza una barbacoa en la playa para celebrar el día ¿Me dejaran quedarme y luego ir en motora al crucero? :-DDDDD

Va a ser el primer crucero que hagan mis padres y estoy seguro que la experiencia les va a encantar, por ser donde es y por ser Disney :-D Junto con el crucero estaremos 4 días en un hotel de Walt Disney World.. pero eso te lo cuento otro día...

Uno de mis cuadros favoritos es este "El Caballito Azul" de Franz Marc, de hecho tengo este caballito de peluche en la mesita de noche y otro en mi mesa de la oficina. Me gusta mucho el estilo de colores de la imagen y ese toque casi infantil del cuadro. Hay varias versiones, sobre todo es más famosa la versión con los caballos "adultos" o la vaca amarilla, y pecisamente el regalo esta mañana ha sido que Ramón, el dibujante de tiras cómicas que más me gusta (he publicado varias de sus tiras en el Blog) ha hecho hoy una inspirada en este artista... me ha llegado al corazón, de verdad, es algo que te deja sensación de que ha sido hecho especial para ti. ¡Qué buena manera de empezar un día!

Hoy voy a hablar de trabajo, tengo la suerte de trabajar en lo que más me gusta en el mundo y además en una empresa que nosotros mismos hemos construido, así que hoy me apetece presentarte a Gifmania, que es nuestro nombre comercial y nuestro logotipo, un gusano amarillo (para que contraste con el verde, que es nuestro color corporativo). En cada país le adaptamos la bandera al gusano en el logo , ya sabes que me encantan las banderas. Nos da juego, da color y queda chulo, así no son todas las webs iguales. Mi favorito es este que te he puesto a la izquierda: Hong Kong, pero te pongo otros ejemplos de nuestros logos en países: Portugal, Surafrica, Brasil, China, Emiratos Árabes, Nueva Zelanda, la República Checa, Israel (que es otro que me encanta) y como ejemplo de sitio donde no tenemos el gusano en el logo he puesto Canadá, el motivo es que en Canada tenemos dos webs, una en inglés y otra en francés (para Quebec) y les damos a cada una su toque propio. Espero que te gusten:
Hemos tenido varios logos, unas ruedas dentadas animadas, una lampara (similar a la Pixar, pero como esta se hizo tan popular lo cambiamos)... pero hace un par de años empezamos a usar el gusano (es comprado a una empresa de diseño, lo admito, no lo he hecho yo) y ya es nuestra marca universal (y marca registrada). ¿Te gusta nuestro bichejo? ¿Cual te ha gustado más?


pd\Te recuerdo que en 18 días habrá una sorpresa en el Blog...

Hoy ha llamado una amiga que estaba en el blog y hacía tiempo que no hablábamos, ahora vive en Almeria y no pudo estar en la boda porque acababan de ser papás. Su familia son los dueños de la cadena de restaurantes Fosters Hollywood, de hecho en la última cena de Javi con ellos, se llevaron a casa a un cocinero e hizo la comida para todos. Bueno, que me pongo a pensar en comida y me distraigo y no es eso lo que te quiero contar. Se trata que tras casi un año sin vernos ha alucinado con las últimas fotos, dice que "hemos hecho un pacto con el diablo" porque en vez de empeorar, estamos mejorando con el tiempo y yo le decía que con el diablo no, que con Biotherm.

Yo soy de esos hombres, que hoy hablaban en una encuesta, que se cuida la piel, tanto Javi como yo usamos cremas y la verdad es que se notan los resultados, así que te voy a contar los detalles de "mi pacto" para mantenernos tan bien. Hace tiempo que usamos hidratantes, hemos ido probando Calvin Klein, Lancôme, Neutrógena, Estee Lauder, Nivea for Men, L'Occitane.. alguna mejores, otras peores hasta que en el viaje de novios, en el Duty Free del avión de vuelta vi una que tenía buena pinta, Aquapower de Biotherm. Si cada uno tenemos una crema perfecta para nuestra piel, yo di con la mia, se bebe la crema, no deja restos y se nota muchísimo, creo que todos tenemos que cuidarnos, pero a veces, la falta de resultados "visibles" hace que nos rindamos con facilidad, en mi caso he tenido la suerte de "engancharme" porque lo noto. Así que me he hecho fiel cliente de la firma y he ido probando otros productos de la gama de Aquapower para hombre.

Biotherm Homme High Recharge
Es una hidratante para cuando (hablando claro) tienes mala cara. Cuando estás cansado, has dormido mal o has currado mucho y quieres estar guapo. Te despeja la cara, te hace estar "radiante". No se usa a menudo, pero da resultados espectaculares.



Biotherm Homme Age Fitness
Crema hidratante para ponértela por la noche, es muy líquida desaparece de la piel antes de que llegues a la cama y te cuida la piel mientras duermes. Tiene además una crema específica para los ojos, para que no te salgan bolsas, ojeras y todas esas cosas.

De Biotherm además he probado el After Shave en crema, pero me gusta más el de Lancôme. El limpiador exfoliante para la cara es muy bueno, no dejar de ser jabón con granulos para limpiarte más profundamente, pero es de las mejores que he probado. Tengo por probar una crema que compramos para cuidarte la cara, pero la verdad es que no creo que la necesite (¡Y yo mismo me lo digo!), así que la tengo reservada para cuando haga falta.

Si tienes más curiosidad sobre este tema, hay un artículo en Terra sobre estos mismos productos y la cosmética masculina. Yo lo considero salud, no coquetería como habla el artículo, no me gusta caer en esa superfilicialidad de la que hablan, me gusta cuidarme, me gusta tener bien la piel... y estar guapo, claro. Me gusta que todavía me echen menos de 30 años cuando conozco a alguien :-D

Pero Biotherm es para mi, que sigo creyendo que cada uno tenemos una cosa que nos funciona mejor a nosotros, así que en tu caso puede ser otra. El otro día un amigo de Juana en el AVE estuvo con Victorio y Lucchino y ellos le recomendaron Reg8 de Martiderm, es un producto de farmacia que dicen que funciona de maravilla para quitar las arrugas y cuidar la piel... todos podemos encontrar la nuestra, así que ahora te toca a ti contar tu secreto, que hay que cuidarse.

Desde ahora tú también podrás ver algunos datos sobre los visitantes que como tú pasean por el blog, no son las mismas que las que tenemos los que hacemos blogs, pero así puedes ver de donde han sido las última visitas, país y ciudad de la misma y hace cuanto tiempo estuvieron. Es un dato curioso para tener por unos días ¿No te parece? Por cierto, lo de "Casas de la Prosperidad" somos nosotros, no sé porque nos identifica así.. pero me gusta :-D

Nosotros día si día no, vamos a nadar al "poli de agua" (que es como yo llamo a la Ciudad Deportiva de Valdelasfuentes), pero sin Javi yo había dejado de ir... si, soy un vago. Pero como ya ha vuelto estuvimos nadando y luego nos fuimos al SPA que es una maravilla, hicimos los circuitos de contrastes de temperatura para la piel, el de piedrecitas para la ciurculación, jacuzzi de burbujas y para el final la sesión de saunas, primero los baños turcos, que son las de vapor, que además son aromáticas y a menor temperatura, se soportan mejor y relajan mucho, para después irnos a las saunas finlandesas, que son las secas de madera, primero a la interior, donde casi nos dormimos y al final nos salimos a una que hay en la calle que está a 90º... cociditos como pollos en un rato, pero sienta genial, vigoriza el cuerpo y lo increible fue que al salir de la sauna, salimos a la calle... ¡¡Y estaba nevando!! Imaginate la escena, nosotros en bañador, en la calle mientras caía la nieve, nuestra piel a temperatura de sauna no dejaba ni que los copos nos tocasen y despendíamos vapor como no te imaginas.. en medio de la nieve, nos quedamos en la calle alucinando de la escena, era una preciosidad. A mi la nieve me pareca algo mágico, lo asocio con la Navidad, de ahí el título del blog, pero es algo especial, algo raro, como cordobés he visto poquita nieve, así que sigue despertando algo "infantil" en mi. Nos quedamos embobados hasta que nos enfriamos.

Sobre la sauna, he investigado un poco para ver que propiedades reales beneficiosas tiene, es verdad que te sientes muy bien al salir de ella, pero los efectos que hacen que sea bueno tomarte una sauna son sobre todo de desintoxicación, la piel expulsa todas las toxinas de nuestra sangre (metales pesados sobre todo: plomo, mercurio, zinc, níquel, cadmio...) y te rehidrata la piel, los cambios de temperatura producen un aumento de la circulación sanguinea, limpian los poros y ayuda a combatir la hipertensión, libera endorfinas (la hormona de la felicidad) y por lo tanto ayuda a combatir el insomnio y el stress. Aumenta las defensas del cuerpo y combate el colesterol. Relaja los musculos y ayuda a respirar, limpiando las vias respiratorias. También ayuda a combatir los dolores de espalda. Pero resumiendo, si te das una sauna vas a limpiarte y desintoxicarte, por dentro y por fuera.

Pero ojo, nunca más de dos sesiones en un día (ayer lo hicimos mal) y una vez por semana. No se debe entrar con hambre, ni muy cansado, no se debe beber hasta que terminas, ni ducharse con agua caliente y hablar dentro de la sauna cargará los pulmones.
¿Cómo se toma una sauna? La forma más beneficiosa:

1- Entra con la piel mojada y limpia tras una ducha de agua templada.
2- Sientate en los bancos inferiores unos 10 minutos, hasta que rompas a sudar.
3- Una ducha de agua fria.
4- Túmbate ahora en los bancos superiores otros 10 o 15 minutos.
5- Termina la sesión con una ducha de agua fria y una exfoliación de la piel (una manopla)
6- Recupérate poco a poco, la tensión te bajará y recupera las sales y los líquidos con una bebida isotónica o un zumo en pequeños sorbos.

Así que dedícate un rato y tómate una sauna, si vienes por casa ya sabes que tenemos una a tu disposición. Pero tiene muchas propiedades beneficiosas y relajantes. ¡A tu salud!

Hoy hace un mes que llegamos de nuestro viaje por Las Vegas y Los Angeles, en un mes han pasado muchas cosas y seguimos hablando y pensando en viajes. Pero hoy de vuestros viajes, que no somos los únicos que nos escapamos en cuanto podemos, hoy me da mucha envidia pensar que Anita B. está en Nueva York, la ciudad de mi corazón, Juana se va de crucero por el Caribe y las Antillas en unos días, uno de los sitios que tengo muchas ganas de conocer y Elena G. nos ha dicho que se va a Europa del Este en Semana Santa. Y hoy quiero compartir (con su permiso) imágenes de ese viaje tan especial (y divertido) de Sonia y Nacho en París, donde tuvieron su "pedida de mano" con ratón incluido (lo puedes leer aquí). París es una ciudad que me encanta y que conozco bien, pero a la que no he podido todavía llevar a Javi, hemos estado 7 veces.. en Eurodisney y ninguna en París.. este chico necesita mirárselo :-D

Viajar es cultura, viajar es educación, viajar hace que se nos abra la mente y perdamos prejuicios. Viajar es la mejor experiencia que podemos tener, conocer gente, conocer sitios y ver otras culturas y formas de vida; a veces no hay que ir tan lejos para ver que los demás viven de otro modo. La frase "esto es lo mejor" (muy español decir eso) hay que decirla teniendo con qué comparar.

Viajar no es sólo divertirse, descansar o dejarte mimar. Viajar es aprender y extraer experiencias para aplicarlas en tu vida. Hace dos años hubo un crack muy serio en Internet, el 80% de las empresas con las que trabajábamos cerraron y nos vimos en una situación muy difícil. Coincidió que teníamos un viaje por Europa ya pagado y organizado, decidimos hacerlo de todos modos, recorrimos 7 países y país por país fuimos viendo como trataban allí Internet y decidimos que a la vuelta probaríamos suerte, salimos de España y desarrollamos proyectos para casi todo Europa, eso salvo la empresa y nos permitió crecer hasta donde estamos hoy (mantuvimos la idea hasta llegar a tener presencia global hoy en día). Hemos visto la forma de trabajar y vivir de los países que vamos visitando; en nuestra empresa tenemos horario europeo y la filosofía empresarial de Gifmania es 100% americana. No hay mejor noticia que mis amigos me conteis que os vais de viaje, porque viajar no es sólo hacer turismo.

Pd\En 24 días habrá una sorpresa en el Blog....

Ayer me contaba mi madre como una persona muy querida por la familia está pasando un mal momento, por el cual no pudo estar en la boda, tiene que cuidar de una persona enferma y se ha quedado sola en la tarea, me pareció algo tan duro y a la vez tan valiente, que la enaltece como ser humano, no es una persona del blog y no me gusta hablar de quien no está por aquí, pero creo que como homenaje a su coraje hago bien enviándole un fuerte a abrazo a Lourdes D. con todo mi ánimo y todo mi cariño.

Y esto me ha hecho pensar en todas las personas que están haciendo eso, cuidar de los demás, por compromiso social o familiar, en lo valientes que son. Ana B., de la ONG que ayuda a niños hospitalizados, Frank en "Solidarios.org" que hace la ronda por Madrid atendiendo a gente sin hogar, Conchi que cuida niños con cancer en el hospital de Córdoba o Victoria, la madre de Javi ha estado cuidando de sus padres durante más de 30 años, que se dice pronto, ha sacrificado su vida laboral por cuidar de sus padres, ha estado a su lado, les ha atendido y acompañado durante un tiempo que es casi toda la duración de mi vida, se ha dedicado por completo a ellos y su familia. Ahora, en estos momentos que han sido tan difíciles, no ha dejado de estar al lado de su madre y tiene que compaginar su retomada vida laboral, con cuidar de su madre varias noches por semana y además llevar su casa. Ahora entiendo de donde ha salido Javi, que no ha dudado en dejar su casa y su trabajo e irse a 400 km por cuidar de su abuela durante un mes, quedándose a dormir y cuidar de su abuela, que es algo muy duro psicológicamente y un gran esfuerzo físico.

¿Cuantas personas conoces que serían capaces de hacer eso? Que se den golpes en el pecho y se les llene la boca de "responsabilidades" conozco bastantes, pero que hagan las cosas día a día sin darse méritos ni colgarse medallas, por desgracia son escasas. Realmente esa capacidad de entrega no es nada habitual y lo peor es que en muchos casos ni siquiera está reconocida ni agradecida, como le ha pasado a esta amiga de la familia. Como yo puedo hacer bien poco en realidad para reconocer ese esfuerzo, más allá de acordarme de ellos y plasmarlo en el blog, estoy deseando que llegue el día que nos vayamos de crucero el mes que viene, para colmar a Javi y Victoria de los mimos y atenciones que ellos han dado a la abuela. Me alegro hoy de haber cogido suites en el crucero, porque se merecen las mejores atenciones. Porque si todo el mundo merece un descanso de vez en cuando, en este caso se lo han ganado con creces (y honores).


El día que nos casamos, Victoria nos dio un premio, un gesto divertido e imaginativo que hoy quiero corresponderle con el mio, mi propio premio y reconocimiento por todo lo que hace por los suyos. Sé que no es mucho, pero aquí queda, para Victoria por ser de esas personas que nos devuelven la esperanza en la raza humana.

Al final fuimos 9 (no sé como conté yo que seríamos 10.. !viva yo y las matemáticas¡), los primeros en llegar Antoñín y Cristina que estuvieron conmigo mientras preparaba todos los platos del bufé y pensábamos en algún viaje juntos; yo tengo ganas de que se casen en Rumania para ir a su boda y conocer ese país, ya que nos han hablado muy bien de él, pero está todavía un poco fuera de las rutas turísticas y la boda sería la excusa perfecta. Bueno, para los que no les conocéis, Antoñín es mi primo más próximo en edad y Cristina, su novia (que nació en Rumania, de ahí lo de la boda allí). Luego llegó Ana y al rato Vanesa y los demás. En la foto que salen todos, de izquierda a derecha: Ana, Antoñín, Cristina, Laura, Alberto, Silvia, Vanessa y Santi. Como ves en la foto, hice comida para dar de comer al ejercito andorrano ¡Pues no sobró ni una aceituna! Les encantó a todos, además experimentaron un montón con la comida, fue muy divertido ir viendo que ingredientes le pegan a tal aceite o con la vinagreta. Admito que me dio corte porque al ver que todo se acababa creí que me había quedado corto, pero ya no cabían más cosas en la mesa; pero me dijeron que no faltaba nada, que estaban ya comiendo por gula, la verdad es que nos metimos a lo tonto tres platos cada uno... todo un éxito.


Después tocó el torneo de Dominó Cubano, además ha sido la vez que más rápido han cogido las reglas del juego y en la primera partida de prueba, a "fichas a la vista" ya empezaron los piques, que normalmente hasta que no se domina el juego no empiezan; pero todos los aprendieron super rápido y además estábamos de estreno, porque me compré en Las Vegas la versión de 15 dobre, para más jugadores. Al final terminamos de los nervios, con la consigna "Todos contra Vanessa" porque nos dio una paliza vergonzosa. Pero la noche fue muy divertida, nos tomamos 5 botellas de vino (Pata Negra, uno de mis favoritos, regalo de Santi, Vanessa y Laura) y estuvimos jugando hasta casi las 4 de la mañana. Laura, Alberto y Silvia son encantadores, los conocí ese día y ya hemos dicho de quedar cuando venga Javi para repetirlo. Por mucha gente que conozcas, da gusto conocer gente así de maja y ya pronto les vereis por aquí porque les estuvieron hablando del blog. En palabras de Ana: "David, te has lucido con la cena". Todo salió perfecto.

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Siento el retraso en contártelo, pero al día siguiente estaba tan resacoso que decidí tomarme el fin de semana del desanso "del mundo", es lo bueno de estar de Rodriguez, si el domingo no salgo a comprar el periódico ni me entero de lo que pasaba a mi alrededor... me he dado tal maratón de "Star Trek" que soy el hombre más feliz del mundo :-D (Si, y el más friki)

Adivina que hipopótamo soy... Ya es lunes: ¡Feliz Semana!

Hace unos meses leí un (tedioso) libro sobre protocolo en la mesa, en él se decía que la forma más elegante (cómoda, práctica y a gusto de todos) de atender a un número de invitados superior a seis era con un buffet. Esta noche tengo invitados y tengo que ser un buen anfitrión, además seremos unos 10 a la mesa, eso es mucha comida y muchos gustos personales... y quiero seguir con la dieta, así que repetiré la idea del buffet de ensaladas que tan bien me ha salido en otras ocasiones. Voy a contarte como lo hago, primero por si te quieres apuntar, como bloger@ estás invitad@ (donde comen 10 comen 11, 13 o 15), segundo para que aportes sugerencias a la mesa y tercero para hacer yo la lista de la compra :-D

He pensado poner a la americana, las bases para la ensalada por un lado y los complementos por otro. Quiero ponerlo todo de otro modo, en vez de los trozos normales de ensaladas, esta vez todo muy picadito. Como bases he pensado en fuentes con: Pasta de Colores, Arroz Basmati, Espinacas Baby y Cogollitos de Lechuga. Y como ingredientes: Pechuga de Pollo a la plancha, Maiz, Palitos de Cangrejo, Nueces, Cebolla Roja (es mas suave que la blanca), Queso Mozzarella, Aceitunas, Brotes de Soja, Pechuga de Pavo, Atun al natural, Tomates Cherry, Pasas, Cebolla caramelizada, Aguacate y Sésamo tostadito. Además para que cada uno se lo aliñe al gusto con los aceites de sabores (bacon, tomate, ajo, albahaca y virgen), vinagres (Rioja, Modena y Jerez), sales (marina gruesa, ahumada, sal con hierbas y otra con Paprika), pimienta (uso un molinillo con cinco granos distintos de pimientas) y sobre todo mi famosa vinagreta. ¿Se te ocurre alguna cosa más?

Quiero además hacer esta noche algo especial, el agua de fruta que tomamos en Nueva Zelanda que me gustó tantísimo y que no he podido preparar en otra cena, porque Javi es alérgico a kiwi, pero hoy la haré para acompañar la ensalada, es agua con uvas, kiwi, pera y limón... me está dando hambre ya y son las 9 de la mañana...