enBandeja

Estoy por crear una sección fija gracias a las recomendaciones culinarias de Juana, como ya te conté nos recomendo Puerto Madero y nos gustó mucho, pero nos recomendó otro que a ella le gustaba mucho y ayer nos fuimos allí de cena. Quedamos con Vanessa para irnos de vinos y tostas y luego nos fuimos a enBandeja, que es un restaurante muy especial, la idea es ya conocida, un restaurante donde te puedes comprar todo, si te gusta la silla, el plato, los cubiertos, los floreros, cuadros o hasta la caja donde te traen la cuenta te la puedes comprar, cada mesa es de una manera, casa silla, decoración muy moderna y muchos estilos mezclados, rincones muy clásicos y al lado algo ultramoderno, pero la verdad es que queda muy bien, es un sitio muy especial, tiene "alma". Espero que con las fotos te hagas una idea de lo que te hablo.





Tema aparte la comida, espectacular cocina de diseño internacional con mezclas extrañas de sabores, pero el resultado es ... mmmmmmmm Para que se te haga la boca agua, nos pedimos: Ensalada de langostinos con aguacate y vinagreta de limón, Briouats de pollo y verdura con miel, Wok tailandes con verduras y langostinos para compartir y luego de plato me pedí Hamburguesa de foie con cebolla confitada y estaba .... aaaagggggg que cosa más rica, una hamburguesa gorda a la parrilla hecha de la mezcla de carne con foie toda cubierta de cebolla caramelizada (espeor que no estés leyendo esto con hambre) y una salsa de frambuesas para acompañar que daba un sabor muy curioso a la carne, uno de los platos más ricos que he probado en mucho tiempo. Los postres eran para hacerles una foto porque tenían una presentación espectacular, como si fuesen esculturas.

Tiene un ambiente muy íntimo, estuvimos la mar de tranquilos, sólo nosotros y un grupo de ejecutivos europeos que iban cambiando conforme hablaban del inglés al alemán y al español. Y si te gusta el Jazz todos los sábados por la noche tienen música en vivo. Ha sido una muy grata sorpresa y un sitio al que sé qu eiremos más veces... espero que contigo.

Dirección: La Granja, 104 - C.P. 28108
Localidad: Alcobendas (Madrid)
Reservas: Tel: 916 612 137

Jai Tegnololly

Como ya sabes, nos estamos preparando para que dos nuevos gifmaniacos se vengan a trabajar con nosotros (cosa que estoy deseando), así que estamos preparando la oficina para que desde que entren tengan los equipos preparados, acceso a la red, software de trabajo, etc.... así que hemos comprado una tostadora último modelo para nuestros super desayunos !!!! Más chula !!!!! :-DDDD

Bueno, en serio, si que hemos comprado la tostadora de la foto, pero en realidad hemos comprado todo lo necesario para renovar la oficina, el sábado nos fuimos a Ikea a comprar una mesa más, que hemos colocado muy bien en la nueva distribución de la oficina, hemos corrido las mesas más hacia la puerta y hemos colocado la mesa de Elena girada para que tenga de frente la terraza, como ella trabaja sólo por las mañanas no le va a molestar el sol y va a trabajar mejor con buenas vistas al jardín, ella todavía no lo ha visto, hoy no ha venido porque está Marquitos malillo, así que cuando venga je je je je je je je se va a encontrar más de una sorpresa (aunque la de la tostadora es con diferencia la más importante).

El otro cambio, te lo cuento todo colorao del corte, es que aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid y que teníamos que comprar un ordenador nuevo para una de las nuevas personas, le he dejado el mio y me he comprado yo otro nuevo je je je je je je ventajas de ser el que parte el bacalao ji ji ji ji ij ji Así que estoy escribiendo el blog (si, en la oficina, mientras instalo el software hago otras cosas, soy un chico multitarea) en el nuevo "Windows Vista", que es E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R, tiene unas ventanitas que se mueven, unas transiciones y efectos qur son la leche, me estoy volviendo loco porque no sé donde está nada ni donde colocar todas mis cosas, pero me gusta mucho la imagen que tiene y como se ven las cosas, muy futurista. Creo que es un adelanto muy grande con respecto al XP, aunque esperaré a estar trabajando en serio con él para poder decir si me gusta o no.


Así que ya lo tenemos casi todo preparado para la incorporación, las dos mesas con los ordenadores preparados, la tostadora nueva, las sillas... ¡Sólo nos faltan las personas! Ya lo tenemos decidido, tras unos días de darle mil vueltas a la cabeza (no ha sido nada nada nada fácil) hemos tomado la decisión que creemos más acertada. Todavía lo lo saben los dos, sólo uno, así que no te adelanto nada y ya te los presentaré. Gifmania crece. Y nosotros volvemos a trabajar con gente en la oficina, que se echa de menos (lo que debió pasar MissPiggy aquí tanto tiempo sola mientras nosotros nos tirábamos a la carretera por el mundo).

Cristina al final no se incorporará a la oficina, aunque si es posible que colabore con nosotros, pero ha decidido seguir con su formación y lo entiendo perfectamente, después de ver la cantidad de gente preparadísima, con titulaciones superiores y masters que se nos han ofrecido, creo que si te quieres dedicar al mundo de la traducción cuanto mejor preparado estés mejor, porque la competencia es muy fuerte y sobre todo necesitas algún idioma "raro" porque inglés, francés o aleman al final los habla casi todo el mundo, pero si a esos le sumas alguno del este o asia va a venir mejor.

Que ella no se incorpore nos permite que vayamos a mejorar lo que ofertábamos, porque era un contrato por unos meses para que luego entrase ella, pero vamos a hacer un contrato indefinido desde el primer día a los dos que entran, porque queremos que si todo va bien se queden, no sólo una solución temporal como lo platenamos en origen y el sueldo también será mejor que el que ofertábamos en Infojobs, sé que no es habitual que antes de entrar ya te mejoren las condiciones pero.. ¡Se tiene que notar que soy hijo de un sindicalista!

Crítica Culinaria: Puerto Madero

Hoy toca en el blog hablar de uno de mis temas favoritos ¡¡La comida!! Y en este caso, la muy buena comida. Anoche no sabíamos que hacer de cena... cuando nos llamaron Cesar y Mari y les dijimos de irnos a la calle a improvisar algún sitio chulo para cenar, pero antes una nueva misión humanitaria, Willy, el hijo de Juana está malillo y Rocio se quedó sin caramelos en Halloween, así que llenamos la bandeja y como si se tratase de niños nos presentamos en la casa al grito de "Truco o Trato" para darles los caramelos, a cambio ellos nos dieron unas copitas de licor de orujillo y un buen consejo, que nos fuésemos a cenar a "Puerto Madero", un nuevo restaurante que han abierto en San Sebastián de los Reyes, de los antiguos dueños de otro restaurante que estaba a los pies de casa. Es un restaurante argentino que está a 15 minutos de casa, cuando llegamos nos encantó porque el restaurante ocupa todo un edificio de dos plantas, muy amplio y todo de diseño en color blanco.

Nos reimos cantidad con el camarero que nos tocó, que nos trataba casi como a niños, practicamente nos hizo la selección de la comida y fue todo un éxito, te puedo decir que han sido las mejores mollejas que he comido nunca, y son uno de mis platos favoritos, deliciosas mmmm se me hace la boca agua de acordarme... empezamos la cena con ellas, una ensalada (por aquello de echarle algo verde al estómago ante la previsión de una cena totalmente carnívora) y una "provoleta" (queso provolone a la plancha).

Como vino "Olvena 4" de la denominación de origen Somontano (Huesca), que ultimamente me estoy aficionando mucho a ellos, te recomiendo muuuucho de esta denominación el Enate, que es uno de los mejores vinos del país para mi humilde gusto.

Como platos, yo me pedí "Entraña", que no sé lo que es (y suena fatal), pero es una carne muy sabrosa, fuerte y me gustó mucho. Javi y Mari pidieron "Lomo Alto" que estaba muy muy bueno, si vas al sitio es el plato que yo te recomendaría (el mio sólo para super-carnívoros) y Cesar se pidió un recorte de costillar. En general te puedo decir que son una carnes como pocas, mejores incluso que las de sitios caros, como Casa Juaneca, son de las mejores carnes que he probado y el punto que les dieron era perfecto. Si quieres buena carne, el mejor sitio que te puedo recomendar.

El sitio se nota que está recién abierto, los detalles están muy cuidados y todo es de diseño. Lo malo que tengo que decir que todo es de fumadores, es cierto que tiene buena ventilación, pero se hizo una ley contra el tabaco, que aquí en Madrid no se aplica gracias a esta presidenta que tenemos, más preocupada por la política que por la salud de los madrileños. Así que incluso en sitios grandes como este no se han molestado en separar zonas, porque aquí no se obliga. Nosotros no tuvimos problemas, pero se te puede sentar alguien al lado fumando puros y te estropea la comida.

Pese a este detalle negativo (que todo hay que decirlo), cenamos muy bien, nos reimos cantidad y los postres fueron muy originales, con sorbetes de fruta muy ricos y helados, nos invitó el camarero a unas copas al terminar y salimos de allí llenos como anacondas y haciendo eses por la calle, entre la copa de orujo en casa de Juana, la botella de vino entre Mari, Javi y yo (César no bebe vino) y las copas de después de digestivo..... terminamos en casa viendo webs de agencias de viajes y casi nos reservamos un viaje :-D Esta mañana he llamado a Mari y estaba toda resacosa, je je je ¡Es que no se la puede sacar!

Por si quires ir:

C\ Maria Moliner 2

San sebastián de los Reyes

28700 Madrid

Tlfn 91 241 51 93

Warner Bros Halloween

El día de Halloween quisimos hacer algo especial y nos fuimos a pasar el día en la Warner Bros, para celebrar el día y para renovarnos los pases de temporada, nosotros hace años que tenemos el pase para ir cuando queramos, aunque este año no lo hemos amortizado como otros, toca ya renovarlo. Aunque creo que será el último que lo hagamos, ha perdido ventajas con respecto a otros años y cada vez es más caro, así que lo renovamos, pero creo que el año siguiente nos lo pensaremos bien antes de volver a hacerlo.




El parque estaba genial, todo decorado de calabazas, brujas, monstruos, bichos gigantes y animado con personajes disfrazados que iban dando sustos a la gente. La promoción de Halloween era que si los niños iban disfrazados entraban gratis, así que te puedes hacer una idea de como estaba aquello. Nada más entrar dijimos que era día de tranquilidad y paseo, ni nos montamos en nada, nos lo pasamos muy bien de chachara y comiendo, tanto Anoñin como Cristina tienen también los pases, así que no tienes ningún agobio de he pagado para entrar y no me voy a montar en cada.





La verdad es que ha sido el Halloween más intenso que hemos celebrado nunca, el año pasado nos lo perdimos (estábamos de viaje de novios) y este año lo hemos cogido con más ganas.


Terminamos el día en casa de Fátima, que vive no muy lejos de la Warner, le han dado el piso hace poco y todavía no lo habíamos visto, el piso es una chulada, todo de diseño nórdico, con puertas gigantes, la cocina como centro de toda la casa y espacios muy amplios y sobre todo cantidad de luz natural por medio de cristaleras y ventanales por toda la casa, una forma muy natural de aprovechar los recursos naturales, me encantó ¡Enhorabuena primita!

Esta puera era la de sus vecinos... que estaba así de chula, así que le hice esta foto y saltó el flash (que alertó a los inquilinos), yo seguí adelante y Cristina venía tras de mi cuando los dueños del piso disfrazados del monstruos abrieron la puerta y le dieron un susto a Cris... ji ji ji ji ji ¡Como chillaba!

Noche de Halloween

Anoche hicimos nuestra peculiar cena de Halloween, algo más tranquila porque con todo el lio del trabajo y la sorpresa, que nos trae de cabeza no pudimos preparar demasiado, invitamos a Cesay y Mari y Cristina y Antoñín para una cena más tranquila... que por supuesto no lo fue. Es tradición en nuestra urbanización que, a la americana, los niños se disfracen y vayan por las casas pidiendo caramelos al grito de "Truco o Trato", lleva varios años haciéndose y está claro que está calando porque este ha sido el año que más niños (y no tan niños) han venido a pedirlos. Sobre todo lo que me ha gustado es lo que se han trabajado los disfraces, nada de una careta sobre la ropa normal, disfraces mejores que en carnaval. Esi si, muy madrugadores, empezaron a llegar a casa cuando ni habíamos empezado a decorarla y no teníamos los caramelos preparados. Al final de la noche habíamos repartido más de 200 piruletas y 100 chicles.
Ayer fue un día de locos así que pensamos en no hacer cena y llamar al chino y telepizza, sé que es una descortesía hacia nuestros invitados, pero de veras que pocos días he terminado tan agotado como el día de trabajo de ayer, con las entrevistas y los papeleos de la sorpresa. No salimos de la oficina a comer hasta las 4 y media de la tarde, y decidimos no volver, irnos a casa a descansar, como te puedes imaginar caimos los dos dormidos nada más llegar a casa. Pero nos despertamos como nuevos y nos fuimos a comprar para hacer una cena como debe ser, no hay nada mejor que una buena siesta, está claro.
El menú fue una ensalada Niçoise con vinagre blanco de Módena y filetes de pollo con salsa de mostaza, que selieron muy buenos, la verdad. Como siempre, terminamos hartos de comida y ha sobrado para organizar otra cena :-D Mira que buen ayudante tuve.
Decoramos la casa cantidad, llenamos el rellano de entrada de telarañas naranjas con arañas, una calabza gigante y toda la entrada de casa de blogos, por el suelo y cubriendo las paredes y luego todo el suelo del salón llenos de globos negros y naranjas, las cabazas que tenemos de decoración luz. Compramos una bandeja para repartir los caramelos que tenía dedos y huesos para asustar a los niños (que por supuesto, no se asustaron, sólo querían caramelos) y se disfrazaron Javi y Thor para dar los dulces a los primeros niños, luego cuando llegaron los demás invitados fueron ellos los que fueron dando los dulces a los niños disfrazados que venían.. y estuvieron viniendo hasta bastante tarde. Fue una noche muy divertida, yo sé que no es una fiesta nuestra, pero es una fiesta original y está claro que está calando cada vez más entre la gente y terminará por imponerse como una fiesta más del calendario.