lunes, enero 25, 2010

Restaurante Vacas Gordas

Menos mal que he puesto lo de restaurante, sino te doy un susto que parece que les hemos cambiado el nombre a las "Chicas de Oro", pero no, se que te va a sonar rarisimo con la de fotos que has visto de lo bien que hemos comido, pero casi todos hemos perdido algo de peso en el viaje, en realidad hemos sido muy buenos con lo que comíamos y lo estamos notando. Claro que no siempre se puede ser muy bueno y este restaurante que visitamos hoy es a los que se va cuando uno es muy malo. Es un restaurante argentino, ya estuvimos hace tiempo, era mas pequeñito y nos lo recomendó Christian. Nos gusto mucho el sitio, pero lo cerraron para hacerle una gran reforma tras comprar el local anexo y ampliar el negocio, ya tenemos el resultado:

Las vacas gordas es un restaurante argentino, en el que desde el dueño hasta el ultimo camarero son argentinos. Ahora ha cambiado radicalmente hacia un espacio mas moderno, antes era mas cutrillo por dentro, aunque su éxito provenía de su comida. Ahora han subido de categoría en cuanto a detalles y espacio, ahora tienen su propio vino y sus propias botellas de agua con su logo.

Como espacio es mucho mas grande y me ha encantado la piel de vaca decorando las paredes, es un toque muy chulo.

El servicio es muy cercano, cuando el camarero vino a tomarnos nota se sento con nosotros en la mesa y asi nos tomo nota.

Toda la cocina es a la vista, esta a un lado de la sala, alli preparan todos los platos y todo se ve como se hace, que siempre es algo que gusta ver.

La bodega de vino es una chulada, es un gran espacio de cristal y acero en un lado del restaurante, todo a la vista y con un modo muy moderno de presentacion de las botellas. La verdad es que el sitio ha ganado en categoria con estos arreglos, aunque sea solo estetica, por que la comida sigue siendo la misma.

Y aqui la cumpleanera, que ha sido un detalle por su parte tener su cumpleanos estando en Miami, asi tenemos excusas para salir. Aunque la cena de celebracion te la cuento luego.


Mola ver como preparan todos los platos en la parilla, cuando ponen las piezas de carne y se van haciendo... mmmm Solo el olor al entrar ya daba hambre.

Conchi con su cara de mosqueo para que no le saque fotos como no quiere.

Puro genio 100% "Made in Spain"

Pedimos dos parrilladas para dos personas para los seis y sobro casi una entera, ponen muchisima cantidad de comida, ademas como la ves, a lo bestia. Son carnes muy frescas que hacen delante de ti.

No se ni decirte cuantos y cuales tipos de carne lleva, recuerdo las mollejas que me vuelven loco, ademas trae cantidad, tambien chorizo criollo, morcilla, que a todos les encanto, a Javi que no le gusta dijo que es la mejor que ha probado, tiene gallinejas y no se que mas. Una barbaridad de carne.

Y por si no fuera suficiente de postre nos pedimos los clasicos panqueques argentinos, una especie de creps rellenas de dulce de leche que te flambean delante de ti. Yo no soy muy dulcero y admito que estaban deliciosas.

El chico, que se llamaba Javier y era super majo, las flambeo y luego las rego con helado... adios a la dieta, a ser buenos con la comida, se trata de disfrutar los ultimos momentos que nos quedan en Miami. No?

Y lo que sobro nos lo llevamos, que esa carne da mucha pena que la tiren, ademas la preparan genial para llevar con su bolsa de vacas tan chula. Se han traido todas las botellas de agua con el logo del restaurante de recuerdo.

Una comida muy chula en un sitio que nos encanta y que hemos visto como ha ido cambiando, eso nos hace sentir un poco mas miamenses :-)


4 comentarios:

  1. marymarisol7:09 a. m.

    Hola chicos muassssssssssssssss.
    Ante todo deciros que otra vez esta nevado Madrid,lleva toda la madrugada nevando,hace un frio de morirte.
    Te decia lo de con retraso porque a las 5 y 22 hora española(fijate en la hora del comentario) ya es dia 25 einnnnnnnnnnnn sabiondo,jajajajaja.
    Que pasada el restaurante, me encanta lo de la decoración de las paredes y las bolsas para llevar.
    Conchi me encanta tu sonrisa en las fotos,jajajajaja.Mujer tu cuando eso haz como la Pantoja, dientes dientes que es lo que jode,jajajajajajajajajajajajajaja.
    Muassssssssssssssssssssssssssssssssssssss para todos-as,ciao.

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  2. Felicidades a la cumpleañera (aunque creo que con retraso porque todavía no sé cuando ha sido exactamente) !!!!

    Me encanta, me encanta la bolsa que os han dado ...

    Y Conchi, te entiendo, pero con David no hay quien se resista a lo de las fotos ... es muy insistente

    Besitos

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  3. Anónimo12:30 a. m.

    Hola amigos mios de corazon,les e escrito y me a faltado algo muy importantes que decirles GGRACIASSSSSSSSSSSSSSS!! poruqe? porque me han hecho viajar con ustedes y me e sentido fenomenal jajaja,vivo sus historias y vivo sus fotos como si estuviera en ellas son increibles como me han enganchado y a mis hijas tambien,mucha suerte y sigan pasandola muy bien que dios los acompaña besos!!!.katiusska

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  4. Anónimo12:30 a. m.

    Hola amigos mios de corazon,les e escrito y me a faltado algo muy importantes que decirles GGRACIASSSSSSSSSSSSSSS!! poruqe? porque me han hecho viajar con ustedes y me e sentido fenomenal jajaja,vivo sus historias y vivo sus fotos como si estuviera en ellas son increibles como me han enganchado y a mis hijas tambien,mucha suerte y sigan pasandola muy bien que dios los acompaña besos!!!.katiusska

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