sábado, julio 02, 2011

Restaurante Amarras

Han abierto un restaurante cerca de casa, en una zona muy chula del barrio nuevo de Alcobendas, en el que va a vivir Alex que teníamos ganas de probar. Sobre todo por nuestros vecinos de la urba, hacer una crítica de un sitio que es muy probable que todos terminen pasando por allí. Normalmente siempre hago críticas positivas por que a priori, selecciono sitios que por tipo me vayan a gustar, en este caso como el sitio lo hemos elegido porque es nuevo y está cerca, se me hace raro saber que voy a hacer una crítica medio negativa.

Empiezo diciéndote que el restaurante está en un lugar privilegiado, muy privilegiado, porque está en lo alto de un parque, sin nada alrededor mas que jardines. Es un sitio muy bonito y su historia está ligada a nuestra familia, porque cuando se planeó la construcción de ese nuevo barrio ahí había algunas casas antiguas que fueron expropiadas para construir un gran barrio que mayoritariamente eran viviendas públicas para jóvenes. Mi tío Fernando era el responsable de todo este proyecto. En una de las casas vivía un anciano, alcobendense de toda la vida que no quería abandonar su casa porque en ella había muerto su hijo, para el hombre significaba mucho, aunque entendía que todos los terrenos iban a ayudar a mucha gente. Así que mi tío le ofreció que podría vivir en su casa el resto de su vida mientras el barrio de construía. Finalmente el hombre murió mientras se desarrollaban las obras y mi tío decidió respetar parte de la casa, que es sobre lo que se ha desarrollado este nuevo Restaurante Amarras, en Fuentelucha, Alcobendas.

La concesión del restaurante se ha hecho a un famoso restaurador de la zona, hay un restaurante muy conocido en San Sebastian de los Reyes, que es el Restaurante Anduriña, que lo vendió y ahora ha montado este. Por lo que llega con una buena reputación, aunque nosotros no habíamos estado nunca es un sitio muy conocido en la ciudad con buen nombre.

El sitio es muy bonito, no muy grande, pero con un ambiente muy acogedor y elegante. Tiene un serio problema y es que no está bien acondicionado, por lo que a medio día hacía mucho calor, no era que no tuviese aire acondicionado, que si lo tiene, sino que no debe estar bien calculado por que no da para mantener una temperatura agradable y no es cómodo, así que si vas a ir te recomiendo evitar el medio día.

El restaurante es de especialidades gallegas. Como era el anterior del propietario, el sitio tiene una decoración muy marinera con cosas típicas de Galicia.

La verdad es que el sitio es muy bonito y agradable, si solventan las deficiencias puede ser uno de los mejores sitios de la zona y puede tener muchísimo éxito, porque es un barrio muy grande y una zona muy conocida.

El aperitivo del día eran garbanzos con choco y champiñones. Por la reciente inauguración tiene un menú degustación por 20€ como promoción ya que es un sitio de precio en torno a 45€ por persona. Nosotros hemos probado este menú de promoción para probar realmente el sitio.
Como Javi no podía hacerlo, porque contenía pescado y marisco, él se pidió carne y pedimos además una croquetas y aquí nuestra primera decepción, las croquetas eran congeladas de las que venden por bolsas en los supermercados y si no lo eran, desde luego lo parecían, no fuimos capaces de ponernos de acuerdo si lo eran o no, así que sólo la duda ya es señal de que muy buenas no eran. Eso me pega en un restaurante de barrio de menú a 11€, pero no en un restaurante de 45€ porque las croquetas son un plato de la carta, no eran del menú promocional.

La "Empanada Gallega" lo mismo, fina como un folio y con poquísimo relleno, teniendo un obrador gallego auténtico cerca de casa, sabemos lo que son las empanadas de verdad y está era de las mediocres. Esto si era parte del menú degustación y entiendo que por 20€ por persona tampoco puedes pedir oro, pero si se trata de hacer una degustación de lo mejor que puede ofrecer el restaurante, dio su peor cara. 

Con el plato de Javi idem de lo mismo...se pidió un filete empanado con patatas. Digno de cualquier restaurante de carretera por 6€, pero aquí cuesta 14€. Tamaño pequeño y no demasiado bueno, además Javi dice que se le estuvo repitiendo por lo que parece que el aceite de freir tampoco era muy bueno. No me gusta hacer una crítica tan negativa, pero creo que para ser constructivo y útil, el Blog debe ser claro y sincero.

Con el marisco lo contrario, muy fresco y muy bueno. El menú lleva gambas (5 por persona) y estaban muy buenas.

Y le vino un Albariño muy rico.

Y de plato principal un arroz con capón y almejas. Que estaba bueno, no es ni de lejos lo mejor que he probado, pero se podía comer y con ali-oli estaba rico.

El servicio muy bueno, las camareras muy atentas y no tuvimos que esperar demasiado.
Nos lo pasamos muy bien y aunque no salgo en las fotos, como siempre, creeme que estaba ;-D
Y de postre una riquísima tarta de manzana, esta si era de las mejores que he probado, porque a mi no me suele gustar y esta me pareció muy rica.
Y como el mundo es así de pequeñito, estábamos comiendo cuando llegaron mis tíos Manoli y José Luis con unos amigos, Eduardo, Esther y Ramón, que los conocemos de toda la vida.

Así que terminamos la comida todos en una mesa, flojos de risa. Nos lo pasamos muy bien.

El sitio me ha decepcionado, tener un sitio tan bueno, tener un dueño con una gran trayectoria, un local bien montado, buen servicio y un sitio privilegiado no son garantía de éxito si te falla algo tan básico como la calidad de la comida y la comodidad de los clientes con la climatización del local. Por ser justos, es para darle la oportunidad de volver dentro de un tiempo a ver si estas deficiencias han sido corregidas, pero la primera impresión ha sido pobre para un sitio que tenía tantas espectativas.


Por si te animas a visitarlo, aquí tienes la Información del Restaurante Amarras
Aquí puedes Reservar Restaurante Amarras y puedes ver el Menú   Fotos  y  Como llegar
Y otros Restaurantes en Alcobendas (www.restaurantes-alcobendas.com)

17 comentarios:

  1. Esperemos que sepan corregir las deficiencias que mencionas, porque el sitio parece merecer la pena, por el enclave y la decoración !!

    Hablando de "croquetas", que ya sabemos todos que son una de tus debilidades, jejeje... el día de mi cumple probamos unas, que nada más probarlas, Félix y yo nos miramos y nos acordamos de ti. Buenas no, EXQUISITAS !!! Parecían pastas de té, hechas croquetas , y acompañadas de salsa teriyaki.

    Tanto nos gustaron que repetimos esta noche! La próxima con vosotros !!!

    Feliz largo fin de semana

    Besitos

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  2. Anónimo7:24 p. m.

    El pasado fin de semana intentamos tomar algo en este nuevo restaurante en Alcobendas. Por dos motivos, el enclave maravilloso, pero sobretodo porque somos clientes habituales de su otro restaurante ANDURIÑA.
    Cual no sería nuestra sorpresa de que tan sólo han habilitado una diminuta, pero diminuta terraza cuando el sitio es amplisimo. En 9 mesas nos apretábamos todos los clientes; y digo todos porque doy fé de que el pasado sábado la zona de carta estaba vacia a las 10 de la noche salvo 1 mesa. Cuando por fin logramos sentarnos nos encontramos ante una escueta y carísama carta de raciones; de hecho al precio de carta

    A ello le sumo, que el dueño, muy atento antaño en el otro restaurante; nos trato con prisa y sin la atención acostumbrada.
    En resumen muy decepcionados nos fuimos a cenar a otro sitio
    Desde luego una gran decepción

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  3. Hola Maria Jose!

    Pues cuando quieras a eso de las croquetas, jejejeje como tenemos una cenita pendiente, pues ya tenemos sitio :-D

    Croquetas foreverrrrrrr!!!!!

    Un besazo!

    DVD

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  4. Hola Anónimo!

    Veo que nuestra impresión no fue muy equivocada y eso que nosotros no conocemos el Anduriña, pero la falta de cuidado por el detalle y la mala relación calidad precio era acertada. Es una pena montar un sitio tan chulo y no hacer de él todo lo que podría ser, ojalá se den cuenta y lo arreglen.

    Hagamos como a los políticos y démosles un plazo para ver de qué son capaces y luego volvamos a reevaluar, es bueno dar una segunda oportunidad, a veces la gente recapacita.

    Un abrazo!

    DVD

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  5. Almudena12:23 a. m.

    Buenas noches, acabo de leer este blog y vuestros comentarios y decir en primer lugar que las fotos muy bien hechas y respeto vuestras opiniones aunque no estemos de acuerdo, ya que yo junto con mi familia, desde que conocimos la apertura de este Restaurante hemos ido a cenar varias veces los sábados, y a la persona que dice que el sábado estaba la terraza de carta con una 1 mesa, es totalmente falso ya que pregunté y estaba toda reservada.
    Sobre la comida, exquisita y el trato del personal y el dueño muy bueno y agradable, y eso que no les conociamos porque no habíamos ido al otro restaurante que tenía el dueño.
    Nosotros no tardaremos mucho en volver, este domingo vamos a comer ya que no tenemos decepción ninguna de este nuevo Restaurante.

    Un saludo.

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  6. Queda mal y obvio intentar publicar varios comentarios seguidos alabando el restaurante con diferentes nombres, todos a la misma hora.

    Yo no tengo nada contra el restaurante, solo he hecho una critica objetiva y además le voy a dar otra oportunidad. Pero no me gusta que se publiquen comentarios falsos.

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  7. Hola después de leer este blog, decir que estuve con mi mujer cenando anoche en este restaurante y la verdad esque salimos bastante contentos aunque respete cualquier tipo de opinión.
    Un saludo

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  8. Hola a todos!
    Yo soy vecina de Fuente Lucha y cuando ví que iban a abrir en el parque un restaurante me pareció una idea muy buena.
    De hecho, mi marido y yo pasábamos por ahí paseando todos los días a ver cuando abrían para inaugurarlo y tomarnos algo.
    Pues bien, abrieron un viernes y el sábado ya reunimos a unos amiguetes y nos fuimos allí a cenar.
    Puntos positivos: el sitio está chulísimo, la ubicación es inmejorable, las mesas están bastante bien colocadas y espaciadas entre sí y el dueño, al igual que el resto del personal, nos parecieron majísimos y muy atentos en todo momento.
    Puntos negativos: Lo principal cuando vas a un restaurante: la comida! Pedimos entre todos varios menús degustación (hay 3 menús degustación: carne, pescado y arroces). Nosotros pedimos 2 de carne y 2 de pesado y, la verdad, que no nos gustó...
    En el de pescado había pulpo a la gallega (de los peores que he probado), revueltos con huevo y pescado muy parecidos todos.... y como plato principal del menú había bacalao que éste sí que he de decir que a todos nos gustó (estaba muy rico) pero escasísimo!! Un platito muy pequeño con unos mini trozos que más bien podía parecer lo que te ponen de aperitivo en cualquier sitio.
    El menú de carne: muy parecido al otro (con revueltos), tortilla, croquetas (que habláis aquí de ellas pero no recuerdo que me llamasen mucho la atención ni para bien ni para mal) y de plato principal carne de buey que estaba fatal!!! No nos preguntaron el punto de la carne y solemos comerla bastante cruda y nos la trajeron muy muy hecha y durísima y, al igual que el bacalao, unos mini trocitos de risa..

    La verdad que es una pena porque el sitio está muy chulo. A ver si intentan mejorar la comida...

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  9. Hola a todos!
    Yo soy vecina de Fuente Lucha y cuando ví que iban a abrir en el parque un restaurante me pareció una idea muy buena.
    De hecho, mi marido y yo pasábamos por ahí paseando todos los días a ver cuando abrían para inaugurarlo y tomarnos algo.
    Pues bien, abrieron un viernes y el sábado ya reunimos a unos amiguetes y nos fuimos allí a cenar.
    Puntos positivos: el sitio está chulísimo, la ubicación es inmejorable, las mesas están bastante bien colocadas y espaciadas entre sí y el dueño, al igual que el resto del personal, nos parecieron majísimos y muy atentos en todo momento.
    Puntos negativos: Lo principal cuando vas a un restaurante: la comida! Pedimos entre todos varios menús degustación (hay 3 menús degustación: carne, pescado y arroces). Nosotros pedimos 2 de carne y 2 de pesado y, la verdad, que no nos gustó...
    En el de pescado había pulpo a la gallega (de los peores que he probado), revueltos con huevo y pescado muy parecidos todos.... y como plato principal del menú había bacalao que éste sí que he de decir que a todos nos gustó (estaba muy rico) pero escasísimo!! Un platito muy pequeño con unos mini trozos que más bien podía parecer lo que te ponen de aperitivo en cualquier sitio.
    El menú de carne: muy parecido al otro (con revueltos), tortilla, croquetas (que habláis aquí de ellas pero no recuerdo que me llamasen mucho la atención ni para bien ni para mal) y de plato principal carne de buey que estaba fatal!!! No nos preguntaron el punto de la carne y solemos comerla bastante cruda y nos la trajeron muy muy hecha y durísima y, al igual que el bacalao, unos mini trocitos de risa..

    La verdad que es una pena porque el sitio está muy chulo. A ver si intentan mejorar la comida...

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  10. Miguel Angel9:45 a. m.

    Buenos días,

    yo sólo he ido dos veces a tomar algo, no al restaurante.

    La segunda de ellas fue el día de la inauguración oficial, así que bebida gratis, tapas gratis, que no falte de nada, pero la verdad es que por ejemplo el pulpo no estaba ni la mitad de bueno que estuvo el primer día. Como carta de presentación, deberían haberse esmerado más, creo yo.

    La peor impresión fue el primer día, y no es por la comida, sino por el gerente. Había un coche mal aparcado que no permitía la salida de otro (no entiendo por qué dejan entrar coches al parque sólo para el Amarras), y no parecía que el dueño de ese coche estuviera allí.

    Pues al gerente no se le ocurrió otra feliz idea para llamar nuestra atención que coger una silla de la terraza (de estas metálicas como de aluminio) y golpear con ella la barandilla también metálica que separa la terraza y la rampa de acceso al bar.

    Si eres de los que eso le da igual, pues adelante, el sitio por lo demás está genial, pedimos una ración de pulpo y un revuelto de bacalao (16,5 y 14 € respectivamente), no me parecieron caras y estaban bastante buenas.

    Saludos

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  11. Manuel Nuñez4:23 p. m.

    Buenas Tardes, mi nombre es Manuel Nuñez y mi correo es amarras@amarras.net
    recientemente le envie un comentario y mi nº de telefono referente a diferentes cosas que publican que no se ciñen a la realidad, de momento no me han contestado, ni publicado aunque no entiendo el porque, me gustaria ver el tema de la imparcialidad,esperando su respuesta, reciba un cordial saludo.

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  12. Hola Manuel,

    Soy David, autor de este Blog. Te comenté que la historia del edificio me la habían contado, no era de primera mano, pero si me puedes contar la buena lo corrijo encantado. O si hay algún error lo cambio sin problemas.

    Mi correo es dvdzapata@gmail.com

    Lo que no puedo es cambiar mi opinión sobre la visita.

    Un saludo,

    David

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  13. josefina12:16 p. m.

    He puesto un comentario en una pagina que tiene el propio restaurante, pero no lo he visto publicado, lo voy a poner aquí a ver si se ve. El sitio es muy agradable,al estar en una zona alta, la temperara para estar por la noche en la terraza es ideal,pero el servicio es bastante malo,la sensación es de que estas en un merendero de campo, con la mesa llena de desperdicios,porque no te pones un plato para echar los restos,ni un cuchillo para que puedas partirte la comida,por lo que tienes que comerla con la mano, podía mejorar,por que el sitio merece la pena.

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  14. Pues a mí me gustó bastante. Pedimos croquetas (confieso que con la misma duda de si son de bolsa o caseras...), pulpo (bueno, sín más) y almejas (buenísimas), salimos llenísimos y no fue caro.
    No es de los mejores restaurantes que he conocido pero sí de los que presentan una mejor relación calidad-precio. Yo no vi al dueño así que no puedo opinar. El sitio es precioso, me coge al lado de casa y se come muy bien. Volveré seguro.

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  15. Anónimo3:20 a. m.

    Que pena que haya bajado tanto la calidad como el haber decorado el lugar. Yo iba mucho al restaurante Anduriña y no tiene nada que ver, la comida, la atención al cliente era exquisita, y lo que mas me sorprende es la decoración. En Anduriña era como entrar en un barco Gallego y aquí como en un restaurante normal con la comida menos trabajada. Ojalá cambien las cosas y cuando vueva a ir me haga sentir como antes, como estar y comer en Galicia.

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  16. Anónimo3:59 p. m.

    Nos lo habían recomendado y a sido un acierto os platos perfectos y de muy buena calidad. Eramos 8 comensales y todos salimos encantados. El personal de la mas agradable y simpáticos. Volveremos siempre que tenga haya una ocasión

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  17. Celebramos el cumpleaños de mi padre y estuvo fenomenal, la atención del personal y la comida toda buenísima.

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