jueves, diciembre 01, 2011

Bodegas Blequa

En las bodegas de Somontano hay de todas clases y entre las que hacen los mejores vinos de la Denominación de Origen está Bodegas Blequa. Que son vinos de gama alta, por encima de los 65€ por botella. Tambien ha sido la bodega más elegante que hemos visitado.

Bodegas Blequa es la prima rica de Bodegas Viñas del Vero, porque pertenecen al mismo grupo empresarial. Es un edificio histórico, propiedad de un médico que fue comprado por la bodega para ser su sede, se derribó por dentro para rehacerlo adaptado a las necesidades, pero manteniendo intacta la fachada. Uno espera ver a Angela Channing de "Falcon Crest" en un sitio como este.

Y una cosa muy chula es que han usado este motivo, el ramo de 5 hojas, de la parte de arriba del dintel de la ventana como logo de sus botellas. A mi me gusta que las cosas signifiquen algo, más allá de la estética, así que me ha encantado ver esto.

El resto del edificio está hecho muy moderno, se ha respetado lo antiguo, pero los espacios son muy modernos, como este jardín que da paso a la zona de bodega.

Es sorprendente el cambio de imagen del exterior, tan clásico, con el interior que son espacios muy modernos, muy de diseño. Quizá algo frios por el exceso de diseño y apariencia de poca funcionalidad, se nota que es un espacio que usa poco, que todo lo importante se hace en Viñas del Vero.

Tienen una biblioteca espectacular sobre gastronomía, que permiten que todo el mundo la utilice, tiene cientos de libros sobre restaurantes, cocineros, vinos, bodegas, etc. Aquí Natalia con su cocinero favorito, el terrible Gordon Ramsay de "Pesadilla en la cocina".

A diferencia de las otras bodegas, esta tiene los depósitos en grandes barricas de madera, que le da un aire más señorial y románticoque los depósitos metálicos.



Y lo que nos enamoró a todos es donde se guardan las barricas, el sitio donde el vino madura, que es un espacio muy espectacular, con una pared de cueva y unas lamparas muy chulas para dar poca luz, que no perjudique al vino, pero que hace que sea un sitio muy "Fantasma de la Opera".





Cada una de estas barricas cuesta unos 600€ y sólo de usan unos años, luego se venden a otras bodegas para hacer vinos de menos calidad, sobre todo se envían a Italia, donde también se usan para hacer vinagres.

Lo que me encanta de estos espacios es el olor, una mezcla de madera, humo y vino. Algo que te llena los sentidos.


Y todo el lateral una cueva donde había excavada una primitiva bodega.


Y estas son las botellas que salen de esta bodega una gama limitada, no producen demasiado y sólo si se tienen uvas de alta calidad.

La botella que abraza Natalia cuesta 1.700€, que es la de mayor tamaño que se vende en la bodega.


Como en las otras, ha sido una visita muy chula, con la diferencia de ver otra gama diferente a las más comerciales de Enate y Viñas del Vero.


1 comentario:

  1. Manuela2:38 p. m.

    Immmpresionante esta bodega!! La zona de reposo del vino en las barricas me dejo alucinada!!

    Que gracia... el chico que nos enseño las bodegas te ha dejado un comentario en la entrada de Viñas del Vero!!.... Si lees esto, creo que te llamas Joaquín, decirte que me encantó como explicaste todo en la visita, súper fácil de entender y muy didáctico, viniendo de una persona como yo que no entiende nada de vinos, decirte que gracias a esta visita me ha entrado el gusanillo de saber mucho mas sobre este apasionante mundo. Gracias.

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