jueves, abril 19, 2012

Restaurante Moo, Barcelona

El Restaurante Moo está dentro del Hotel Omm en Barcelona, en pleno centro, justo al lado del Paseo de Gracia. Es un hotel ultramoderno y muy elegante que habíamos visto en la web de Hoteles de Barcelona, además se pusieron en contacto con nosotros, porque también está en la web de Restaurantes de Barcelona, querían cuidar mucho toda la información y fotografías que había en la web. Alguien que es tan cuidadoso con los detalles de la imagen del producto, luego lo va a ser también con el producto en sí, así que nos dieron ganas de conocer este restaurante y a la primera oportunidad de venir a Bacelona hemos venido a probarlo.

El Restaurante Moo tiene una Estrella Michelín ya y está llevado por los mismos que el Restaurante Celler de Can Roca de Girona. Su sumiller, Roger Viusà, fue elegido el Mejor Sumiller del Mundo. Pero no te asustes, porque tiene una oferta por la que el menú te cuesta 45€ y con una calidad que en otros restaurantes te cobrarían el triple.



Hemos tenido una reunión de trabajo que ha salido de maravilla, mejor de lo esperado, así que esta comida nos ha servido para celebrar que tendremos una agencia de viajes cada vez mejor y que desde ahora mismo ya estamos de vacaciones, terminan las reuniones de trabajo de este viaje y ya podemos descansar y disfrutar de un viaje que promete ser fantástico. Así que esta comida genial va a ser el pistoletazo de salida del viaje.


Vamos de guapos por que venimos de la reunión y el sitio es muy elegante. La decoración es muy cosmopolita, muy contemporánea. 

Todas las mesas están decoradas con esculturas, te puedes recorrer todas las mesas viendo las figuras que las decoran, porque son todas muy chulas. 

Esta escultura grande que decora el restaurante me ha llamado mucho la atención, porque está hecha con nidos con huevos dentro. 



La carta tiene diferentes menús de gustación con varios precios, desde 45€ a 100€



Y otra cosa que me ha encantado son los platos, cada plato de la vajilla es diferente y ha sido diseñado por alguien famoso, no se parecen nada entre si y la mayoría son chulísimos. Le da un toque muy personal al sitio, porque cada plato esperas a ver como es y quien lo ha hecho. 

Estos fueron los entrantes, unas patatas bravas, que era la cáscara de la patata con una espuma que estaba super rica. Gambas rebozadas, deliciosas y una galleta hecha de pasta de aceituna negra que me encantó. Y los mejillones que ves eran un mejillón debajo, el bicho y luego la cáscara que era comestible, aunque la verdad es que era chulo por eso, pero no sabía a nada rico. 

Carpaccio de pichón, muy bueno. 

Y Javi que suele ser más reacio que yo a las cosas exóticas, sin embargo se volvió loco con una sopa de miso en gelatina, que estaba muy buena. 

Y dos "galletas" hechas con papada de cerdo, que estaban riquísimas.

Mi entrante era una "ensaladilla rusa" de la casa, que no llevaba mayonesa y los diferentes ingredientes, eran muchos y al natural. Muy original y estaba riquísimo. 

Y el entrante de Javi y mi primero fueron unas múrgulas a la crema, unas setas que voy a soñar con ella mucho tiempo, porque estaban deliciosas. 

Y el primero de Javi fue un arroz, que estaba muy bueno.

Y el plato principal de Javi fue pato a la naranja

Y el mio un salmón con espuma de yogur y verduritas al vapor. Me encanta el salmón y lo como mucho, pero te aseguro que ha sido el salmón más rico que he comido en mi vida. 

Y el postre de leche de oveja, nueces y miel en diferentes texturas

Tiene el hotel también una sala para tomarse algo tranquilamente. Un espacio de diseño muy moderno, muy chulo. 

Y este es el hotel visto desde fuera. Que el hotel también tiene que ser para probarlo, porque el restaurantes nos ha encantado, un sitio donde tener una cena romántica, de negocios o con amigos, un espacio impresionante y un nivel de servicio absolutamente excelente. 



Si te animas, web del Restaurante Moo y Reservar Restaurante Moo
También fotografías, como llegar y menú del restaurante.


2 comentarios:

  1. Anónimo11:03 a. m.

    Ana Urba:

    Precioso restaurante, me gusta mucho. La escultura con nidos me parece originalísima. Los platos preciosos, me gusta y si encima se come bien....

    Besos.

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  2. muy lindo y cada detalle a la perfección,y ustedes guapos jejeje esa sonrisa tuya mas picara!! jeje un beso mis niños se les quiere

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