lunes, septiembre 10, 2012

Brazo de la Tita Lola para la fiesta de la piscina

La fiesta de cierre de la piscina, el fin de la temporada de verano ya sabes que es la fiesta grande de nuestra urba, es la gran fiesta que compartimos todos los vecinos y este año, con vecinos honoríficos, por que como media urba lee el Blog, todos les conocían y han sido los invitados estrella: Noelia y German. Como ya sabes, cada vecino bajamos un plato para compartir con los demás y luego se hacen varios concursos, uno de tortillas de patatas tradicionales y otro de tortillas creativa, además este año, como novedad, un concurso de pinchos. Nosotros hemos elegido para llevar este año un plato de la "Tita" Lola Ariza que nos encantó cuando nos lo hizo en su casa, Brazo de gitano con roquefort, jamón york y nueces.
 

Para como hacer la receta mejor ella, puedes leer la receta en el enlace (aqui) y es fácil de hacer, esta vez los cocineros han sido Noelia y Javi. Tanto tiempo siguiendo el Blog de Recetas de Noelia (catapunchinpun) que teníamos ganas de verla en acción, así que los cocineros han sido ellos, mientras German y yo teníamos la dura y difícil tarea de ir catando y criticando lo que ellos iban haciendo, que todo trabajo necesita un organizador y dos mejor que uno...


La base es un bizcocho genovés, que se hace con clavas batidas de huevo con muy poco azúcar y harina, de modo que la masa queda muy esponjosa y ligera. 

Luego se mezclan con las yemas para darle consistencia y sabor.

Y al horno. Todo el mundo pensó que el bizcocho era comprado, todos se sorprendían cuando decíamos que lo habían hecho ellos en casa. 

Luego extiendes el bizcocho, le pones el relleno y lo haces un rulo.

Parece un bocadillo... no me meto mucho en como hacerlo, que Lola lo hace menor que yo y es su receta.

Y finalmente lo cortas en rodajas 

Y hemos preparado dos bandejas que han sido toda una sensación. Queríamos bajar dos platos, Noelia quería hacer una tarta alsaciana, pero no ha dado tiempo, por que la comida se ha adelantado por los concursos gastronómicos 

Y tras el duro trabajo en la cocina llega la parte divertida de reunirnos todos en la piscina a pasar estos últimos días del verano juntos. 

Ha sido un verano muy tranquilo, hemos estado casi todos con nuestras vacaciones, pero ha sido un año con el grupo casi todo el tiempo

El día de la fiesta nos ponemos hasta arriba, porque todo el mundo baja sus especialidades, que suelen estar todas buenísimas y tienes mucha variedad de platos para comer. 

También es un momento para hacer comunidad y relacionarte con la gente que durante el invierno no ves porque no hacemos esta vida en común del verano. 

Pibona que ha hecho salmorejo, riquísimo y Pilar que ha traido sus recién pescados por ella misma, langostinos del Cantábrico...

No me canso de decirlo, tenemos mucha suerte de tener una comunidad tan estupenda, con gente tan maja. Que este año que el presidente no quería hacer fiesta, por que es un soso, han sido los vecinos los que se han movilizado para, sin recursos económicos por parte de la comunidad, organizar la fiesta. 

Y algunos platos...

Deliciosa para quiché de verduras

Y muchos platos para los niños y lo que es mejor, hechos por los propios niños. Este año el premio a la mejor tortilla lo ha vuelto a ganar un niño que ya lleva varios premios. 



Platos de toda clase, de los más sencillos a los más elaborados, para todos los gustos. No sabes qué comer de todo lo que hay... al final terminamos todos hasta arriba, porque todos llevamos comida de más. 

Y los invitados de honor este año Noelia y German, que era muy curioso que la gente los reconocía y ellos han estado muy integrados. 

¿Un vasito de sangría?

Mi plato, como siempre, yo voy picoteando un poco de cada...

Y luego la tarde de relax sentados a la sombra de charla.

Y los niños de la urbanización, que ya no son tan niños.

Con Maria José y Anita, mientras detrás Patricia y Juli se reían de nosotros.

Y también hay postres.. 

Como esta increible tarta de queso de una vecina francesa

Y oficialmente seguimos en temporada de piscina.. aunque sean las últimas horas...

Así que hay que terminar la fiesta en el agua :-)


Si te gusta cocinar, te recomendamos algunos sitios de recetas:
Recetas de Cocina de Navidad - Visitar Web
Videos de Recetas de Cocina de Navidad - Visitar Web
Recetas para Halloween - Visitar Web
Recetas para San Valentín - Visitar Web
Recetas de cocina con levadura de cerveza - Visitar Web

8 comentarios:

  1. lola Ariza11:48 p. m.

    Me encanta esta fiesta que celebrais todos los años, se ve un ambiente de convivencia muy bueno.

    Este año no he visto el lanzamiento de Pilar a la piscina,es que se ha resistido?

    Muchas gracias por haber hecho mi receta, ha sido todo un honor que Noelia y Germán haya participado.

    Que bonito es esto de los blogs, como nos unen!!

    Muchos besos

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  2. Hola a todos,...la verdad es que todos los platos que los vecinos bajaron estaban bien ricos y la gente se lo trabaja mucho.

    El brazo de gitano salado fue un éxito y gustó a todo el mundo!! y lo mejor es que nos divertimos mucho haciéndolo.

    Yo lo haré en breve, porque ya tenía los ingredientes cuando Lola lo publicó en su blog.

    Besos

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  3. Hola Lola!

    La fiesta de la piscina es de lo mejor, porque refuerza el buen rollo que tenemos en la comunidad y nos vamos conociendo todos, porque siempre terminas hablando con algún vecino con el que normalmente no hablas.

    Maripili este año se nos ha resistido y traia un traje muy arreglado para evitar caer en la piscina, además de su madre para defenderla.. es una gallina.

    Los Blogs son geniales, porque ayudan a mantener lazos sin importar la distancia.

    Un besazo!

    DVD

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  4. Hola Noelia!

    Me alegro mucho de haber compartido con vosotros la fiesta de la piscina, que es algo muy especial para todos nosotros, ya vista que tenemos un rollo muy de familia y vosotros sois parte de esta familia ya.

    Un besazo!

    DVD

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  5. Qué envidia de comunidad y menuda fiesta, me ha encantado!! Como cada año!!!
    Por cierto, como ahora llevo el blog al día y antes me leía tropecientas entradas cada día, lo echo mucho de menos!!

    Un besitoo!

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  6. Anónimo12:23 p. m.


    Ana Urba:

    Como siempre, fue un día estupendo. Vuestro brazo de gitano, riquísimo, doy fé de ello.

    La pena es que se acabó hasta el año que viene, pero bueno, también lo pasamos bien en invierno.

    Besos.

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  7. Manuela1:54 p. m.

    Esa fiesta vuestra de cierre de temporada "piscinera" es la "pera"!! Me encanta el buen rollo que se respira.
    Muchas urbanizaciones y bloques de vecinos tendrían que aprender!!
    Como Lola, he echado de menos el lanzamiento de Pilar a la piscina!!
    Y que decir de las "viandas", tiene todo un aspecto apetitoso y ya no digo nada del brazo de gitano salado, directamente estaba diciendo "comeme"!!
    Un aplauso para los cocineros, Noelia y Javi, ya mismito los fichan para un restaurante de Estrellas Michelin!!
    Besitos

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  8. Holaaa!!!
    Jo, que gran fin de semana hemos pasado con Javi y David. Necesitábamos un finde de relax en buena compañía... y, encima, para rematar, rodeados de delicatessen.
    Gran fiesta a la que nos invitaron en una preciosa urbanización, nos encontramos como en casa, la gente muy divertida y agradable. Como era de esperar. Y nos pusimos las botas, cuanta comida y qué rico todo! o casi todo... que había tanta comida que al final uno se llena sin acabar de catarlo todo.
    Así que nada, un grandísimo finde para enmarcar!
    Saluditos.

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