Restaurante El Novillo Precoz

Este viernes nos fuimos de cena con Sonia e Ignacio, lo que parecía una reunión normal con amigos fue todo un periplo por Córdoba para intentar cenar.

Para empezar no nos poníamos deacuerdo sobre donde cenar, a mi me gusta un restaurante muy moderno en diseño y ecléctico en la cocina (tiene platos asiáticos, italianos y españoles a la vez) que se llama Dong, pero Javi no le apetecía demasiado, por que quería algo más tranquilo, así que nos fuimos a un mesón que ya hemos estado alguna vez, se llama La Bartola y está en el pueblo de Santa Cruz, a media hora de Córdoba, cuadno llegamos nos dijeron que no nos daban de cenar, que era tarde… gasp! A media hora de la ciudad, tarde y sin tener donde cenar… ya me conoces, ¡¡yo me muero!! Por el camino analizaba las opciones o terminábamos en el McAuto o haciéndonos unos macarrones de madrugada en casa de mis padres. Justo al entrar a Córdoba vimos el cartel de un restaurante que nos gusta mucho, un uruguayo que se llama El Novillo Precoz, un sitio muy original y ahí que fuimos y si que nos dieron de cenar.

Es un restaurante muy especial, nada es lo que parece, las fotos muestran un local cuidadosamente descuidado, el ambiente está muy buscado, para tener un aire de informalidad muy marcado, no parece que estés en uno de los restaurantes que por precio es de los más caros de la ciudad. Todo es aparente informalidad y descuido en la decoración.

Como ves en las fotos casi parece que estés en una tasca de las de toda la vida, de las de copita de vino y pincho de tortilla. Pero es todo fachada. El servicio es lo mismo, sin uniformes y un trato cariñoso y cordial, pero la atención es excelente, de lo mejorcito, en una ciudad como Córdoba, donde, digamos la verdad, el servicio suele ser malo.

Ese descuido que te comento llega al extremos de que todas las paredes del local están escritas, cientos de mensajes escritos a rotulador. Me parece una idea de lo más original y luego objetos antiguos puestos al tuntún cubriendo todo el local.

De todos modos para mi, la mayor excentricidad del local y más les gustó a Sonia e Ignacio es que te traen en la carta (eso cuando te la traen) pero luego el maitre pasa olímpicamente de la carta y empieza de nuevo. La elección de los platos es guiada, el maitre te va preguntando que te apetece y en función de eso te va dando opciones. Si te apetece carne, pues más o menos jugosa o más seca, más hecha, de tal corte, con tal acompañamiento… como un menú interactivo, pero es tu comida lo que eliges. No sé ni para que se molestan en tener carta, si te van a poner lo que quieran y te van a cobrar lo que quieran 🙂

La comida excelente, Ignacio y yo compartimso un enorme chuletón y Sonia y Javi pidieron unos cortes más hechos, a nosotros dos nos gustaba la carne menos hecha, como ves en la foto (siento que estén un poco desenfocadas). Una carne excelente, traida toda de Uruguay y Argentina y preparada perfecta.

Y esto el entrante, mollejas con chorizo criollo, hasta Javi, que no le gustan nada las mollejas las probó y le encantaron, tienen una mano muy interesante con la carne estos uruguayos. Sonia ¿Has investigado ya que son las mollejas o prefieres seguir sin saberlo? Fue toda una valiente, se las comió sin querer saber lo que eran.


Y terminamos con este postre riquísimo, una especie de brownie, pero con cacahuetes y la tarta estaba realmente muy caliente. Una cena riquísima y sobre todo muy divertida, nos reimos cantidad.
Para terminar nos fuimos de paseo por el centro hasta el nuevo hotel de 5* de Córdoba, que lo inauguraron el viernes y ha sido la gran polémica de la ciudad, no le gusta practicamente a nadie por que está en un lugar preeminente, en una de las principales avenidas de la ciudad con una arquitectura muy moderna, demasiado moderna. Un extraño enrrejado de metal a medio oxidar con una estructura poco espectacular para un lugar tam importante y para un hotel llamado a ser referente de la ciudad. ¿Te gusta a ti?

Otros Restaurantes Argentinos en España http://www.reservarrestaurantes.com/Restaurantes-Argentinos/
Otros Restaurantes en Córdoba http://www.restaurantescordoba.com.es/

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5 Opiniones

  1. Anita
  2. Sonia G
  3. Anónimo

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