Vino Chateau Petrus

El día que cumplimos el primer mes de casados, Carlos y Gabriela, los millonarios mexicanos que conocimos durante el viaje de novios, nos regalaron una botella de Chateau Petrus, el vino más caro del mundo. Así que hoy vestimos el Blog de sofisticación y voy a contarte cosas de este vino. Se le llama «Mito de Burdeos«, que es el origen de la bodega. Los dueños de Chateau Petrus son los dueños de otras cuatro bodegas y además la mejor bodega de California, donde elaboran vinos al estilo europeo y son los más caros de Estados Unidos.

La uva es 95% tipo Merlot, la que da los mejores vinos tintos para mi gusto y suelen ser los más caros. El viñedo es bastante pequeño para una botella tan famosa, sólo 11 hectáreas  Las vides que dan las uvas tienen una edad media de 45 años y no se replantan hasta que cumplen 70 años, increíble  Y se vendimia al contrario que en España, se hace por la tarde, para evitar la humedad sobre las uvas y se recogen todas en una sola tarde. El vino tarda entre 12 y 15 años en madurar, porque se usan sólo uvas muy verdes para elaborarlo.

Y como anécdotas sobre como se cuidan las uvas que dan este vino, se sobrevuelan las vides con helicópteros para crear corrientes de aire que sequen las uvas de humedad y se colocan estufas para mantener la temperatura y evitar heladas y proteger las vides con plástico durante la vendimia.

¿Sobre el precio? La botella más barata cuesta 800€, el precio medio es de 2000€ por botella y hay varios años por encima del millón de pesetas la botella .. ¿Volveré a probar otro vino así en mi vida? Y sobre todo.. ¿César le echaría Coca-Cola a un vino así?… Pero ¿Realmente te parece lógico que una botella pueda costar más de 7000€?