Paella valenciana

En este fin de semana tan autóctono que hemos tenido, después del deporte llega lo mejor, el reponer fuerzas. Y en la Comunidad Valenciana creo que ya sabes cual es la mejor manera de reponer fuerzas: una buena paella. Los padres de Eva nos han invitado a una comida familiar para preparar una gran paella totalmente auténtica, «no las cosas que hacéis por ahí» que dice Eva. Hemos pasado así el medio día del domingo conociendo a su familia, que son un encanto. Muchos nos conocen del Blog y eso siempre mola, aunque conoces a alguien que sabe tanto de ti es divertido.

Paella

Las sobrinas de Eva que son la alegría de la casa, muy graciosas y fans de Thor. 

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Todos a la hamaca. Thor y Cooper los primeros. 
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Para dormir la siesta.
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O para encontrar la muerte.. lo que venga mejor. 
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Aunque Thor encontró un alter ego en versión gigane que le llamaba la atención. 
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Aunque a él lo que le llama la atención de verdad son las piñas, que se ha entretenido en ir comiendo todas las que ha encontrado. 
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Yo sé que el corte de pelo es mucho, pero me encanta verlo así. 
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Se lo ha pasado genial jugando con Mireia y Mikel a robar piñas.
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Y por supuesto a poner su mejor cara de pena para que todo el mundo le diese algún premio. 
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Pepe, el padre de Eva ha sido el cocinero. 
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He ido viendo más o menos como lo hacía y tiene su tarea. 
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Es un proceso, paso a paso y con mucho cariño. Que dar de comer a tanta gente tiene su cosa. 
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Y mientras tanto a comer sin parar, que mira que me gustan a mi estas reuniones gastronómicas. Riquísimos los caracoles que hace Suni, la madre de Eva. 
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Y muy suaves los mejillones. 
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Hasta conseguí que Javi los probase, que esto si puede comerlo, pero de casualidad no le gustan. 
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Y cuando llega el resultado final, a mi me dan ganas casi de llorar. 
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Mira al detalle que cosa más rica. 
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La pinta deliciosa, la textura perfecta. Ahora entiendo por que Valencia es la capital de la paella, que maravilla. 
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Aquí los tres anfitriones, que iban sirviendo a todos sus invitados. 
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Y a comer… que te puedo decir que me he comido dos buenos platos y por vergüenza he parado, por que podía haber comido sin fin, estaba increíble. 
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Y después de la comilona, claro.. uno cae desmayado. 
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La anécdota del día, como no podía ser de otro modo, ha sido cosa de Thor. Que mientras comíamos ha desaparecido y cuando lo hemos llamado ha aparecido con la cara amarilla y oliendo a paella como si se hubiera bañado en ella. No sabemos exactamente que ha hecho, pero nos podemos hacer una idea. 
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Así se ha vuelto a Madrid, todo penoso de irse… con lo rica que estaba la paella. 
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Eso si, la buena siesta que nos hemos dado los dos mientras el pobre Javi conducía camino de casa de nuevo….
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Ha sido un fin de semana genial, muy casero y campestre. Relajado y desestresante, nos ha venido de maravilla. Y Eva nos ha dado de comer genial con sus experimentos con la Thermomix y mil gracias a Pepe, Suni y toda la familia, que son encantadores, que nos han acogido como unos más de la familia. 

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  1. Betty
  2. Lola Ariza

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