Restaurante Amarras

Han abierto un restaurante cerca de casa, en una zona muy chula del barrio nuevo de Alcobendas, en el que va a vivir Alex que teníamos ganas de probar. Sobre todo por nuestros vecinos de la urba, hacer una crítica de un sitio que es muy probable que todos terminen pasando por allí. Normalmente siempre hago críticas positivas por que a priori, selecciono sitios que por tipo me vayan a gustar, en este caso como el sitio lo hemos elegido porque es nuevo y está cerca, se me hace raro saber que voy a hacer una crítica medio negativa.

Empiezo diciéndote que el restaurante está en un lugar privilegiado, muy privilegiado, porque está en lo alto de un parque, sin nada alrededor mas que jardines. Es un sitio muy bonito y su historia está ligada a nuestra familia, porque cuando se planeó la construcción de ese nuevo barrio ahí había algunas casas antiguas que fueron expropiadas para construir un gran barrio que mayoritariamente eran viviendas públicas para jóvenes. Mi tío Fernando era el responsable de todo este proyecto. En una de las casas vivía un anciano, alcobendense de toda la vida que no quería abandonar su casa porque en ella había muerto su hijo, para el hombre significaba mucho, aunque entendía que todos los terrenos iban a ayudar a mucha gente. Así que mi tío le ofreció que podría vivir en su casa el resto de su vida mientras el barrio de construía. Finalmente el hombre murió mientras se desarrollaban las obras y mi tío decidió respetar parte de la casa, que es sobre lo que se ha desarrollado este nuevo Restaurante Amarras, en Fuentelucha, Alcobendas.

La concesión del restaurante se ha hecho a un famoso restaurador de la zona, hay un restaurante muy conocido en San Sebastian de los Reyes, que es el Restaurante Anduriña, que lo vendió y ahora ha montado este. Por lo que llega con una buena reputación, aunque nosotros no habíamos estado nunca es un sitio muy conocido en la ciudad con buen nombre.

El sitio es muy bonito, no muy grande, pero con un ambiente muy acogedor y elegante. Tiene un serio problema y es que no está bien acondicionado, por lo que a medio día hacía mucho calor, no era que no tuviese aire acondicionado, que si lo tiene, sino que no debe estar bien calculado por que no da para mantener una temperatura agradable y no es cómodo, así que si vas a ir te recomiendo evitar el medio día.

El restaurante es de especialidades gallegas. Como era el anterior del propietario, el sitio tiene una decoración muy marinera con cosas típicas de Galicia.

La verdad es que el sitio es muy bonito y agradable, si solventan las deficiencias puede ser uno de los mejores sitios de la zona y puede tener muchísimo éxito, porque es un barrio muy grande y una zona muy conocida.

El aperitivo del día eran garbanzos con choco y champiñones. Por la reciente inauguración tiene un menú degustación por 20€ como promoción ya que es un sitio de precio en torno a 45€ por persona. Nosotros hemos probado este menú de promoción para probar realmente el sitio.
Como Javi no podía hacerlo, porque contenía pescado y marisco, él se pidió carne y pedimos además una croquetas y aquí nuestra primera decepción, las croquetas eran congeladas de las que venden por bolsas en los supermercados y si no lo eran, desde luego lo parecían, no fuimos capaces de ponernos de acuerdo si lo eran o no, así que sólo la duda ya es señal de que muy buenas no eran. Eso me pega en un restaurante de barrio de menú a 11€, pero no en un restaurante de 45€ porque las croquetas son un plato de la carta, no eran del menú promocional.

La «Empanada Gallega» lo mismo, fina como un folio y con poquísimo relleno, teniendo un obrador gallego auténtico cerca de casa, sabemos lo que son las empanadas de verdad y está era de las mediocres. Esto si era parte del menú degustación y entiendo que por 20€ por persona tampoco puedes pedir oro, pero si se trata de hacer una degustación de lo mejor que puede ofrecer el restaurante, dio su peor cara. 

Con el plato de Javi idem de lo mismo…se pidió un filete empanado con patatas. Digno de cualquier restaurante de carretera por 6€, pero aquí cuesta 14€. Tamaño pequeño y no demasiado bueno, además Javi dice que se le estuvo repitiendo por lo que parece que el aceite de freir tampoco era muy bueno. No me gusta hacer una crítica tan negativa, pero creo que para ser constructivo y útil, el Blog debe ser claro y sincero.

Con el marisco lo contrario, muy fresco y muy bueno. El menú lleva gambas (5 por persona) y estaban muy buenas.

Y le vino un Albariño muy rico.

Y de plato principal un arroz con capón y almejas. Que estaba bueno, no es ni de lejos lo mejor que he probado, pero se podía comer y con ali-oli estaba rico.

El servicio muy bueno, las camareras muy atentas y no tuvimos que esperar demasiado.
Nos lo pasamos muy bien y aunque no salgo en las fotos, como siempre, creeme que estaba ;-D
Y de postre una riquísima tarta de manzana, esta si era de las mejores que he probado, porque a mi no me suele gustar y esta me pareció muy rica.

Y como el mundo es así de pequeñito, estábamos comiendo cuando llegaron mis tíos Manoli y José Luis con unos amigos, Eduardo, Esther y Ramón, que los conocemos de toda la vida.

Así que terminamos la comida todos en una mesa, flojos de risa. Nos lo pasamos muy bien.

El sitio me ha decepcionado, tener un sitio tan bueno, tener un dueño con una gran trayectoria, un local bien montado, buen servicio y un sitio privilegiado no son garantía de éxito si te falla algo tan básico como la calidad de la comida y la comodidad de los clientes con la climatización del local. Por ser justos, es para darle la oportunidad de volver dentro de un tiempo a ver si estas deficiencias han sido corregidas, pero la primera impresión ha sido pobre para un sitio que tenía tantas espectativas.


Por si te animas a visitarlo, aquí tienes la Información del Restaurante Amarras
Aquí puedes Reservar Restaurante Amarras y puedes ver el Menú   Fotos  y  Como llegar
Y otros Restaurantes en Alcobendas (www.restaurantes-alcobendas.com)

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