(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Este domingo hemos pasado un día de relax y en familia con Lola, Rafa y su hijo Rafa en El Espinar, en Segovia, en plena Sierra de Guadarrama. Un sitio idílico a menos de una hora de Madrid para hacer turismo y hacer algo diferente a los viajes de verano a la playa, ellos para huir del calor se van a la montaña, a un entorno privilegiado, tranquilo y con una temperatura perfecta, que estando al lado de Madrid se estaba de maravilla. Un refugio veraniego estupendo que tienen y del que hemos disfrutado triplemente, por el sitio, la compañía y la comida. Que no olvidemos que Lola es miembro de la Cofradía del Salmorejo y lo tenía que demostrar.
El Espinar es una localidad de la provincia de Segovia, pero casi en la frontera con Madrid, muy cerca de Los Angeles de San Rafael, a media hora de Segovia capital y 45 minutos de Ávila,. Es una localidad pequeñita, de 10.000 habitantes, rodeados de campo y naturaleza. Y sobre todo de una temperatura envidiable en este verano tan caluroso que estamos teniendo.
Esta es la entrada, con este túnel de árboles
Esta es la escultura de entrada a El Espinar, que esta dedicada a los Gabarreros, que eran los que cortaban leña en el bosque y la llevaban a lomos de las bestias hasta los pueblos para venderla. Es una palabra exclusiva de la Sierra de Guadarrama. Y en Marzo se celebra la Fiesta de los Gabarreros aquí en el pueblo, que es Fiesta de Interés Turístico Regional.
Y te presento a Rafael, el hijo de Lola y Rafael, que no le conocíamos.
Hemos estado dando un paseo por el Parque de Cipriano Geromini, el parque principal del pueblo, con el nombre de un antiguo alcalde de la localidad.
Es un parque muy bonito, a mi solo con tener sauces llorones ya me han ganado, porque es mi árbol favorito.
Aunque estemos en verano y toda España se está secando del calor, aquí todo está super verde, el campo es una preciosidad y el parque estaba precioso, se nota que esta zona tiene su propio clima, mucho más suave. Este sitio es un destino perfecto para pasar el verano.
Y nuestra tita Lola, que llegó a nosotros gracias a Thor con su Facebook, ahora es una más de la familia del Blog. Y tiene su propio Blog: Las recetas de Lola, que es más que recomendable.
Hemos dado un par de paseos por el pueblo, porque es un entorno precioso y super tranquilo, perfecto para pasear después de la comida para hacer la digestion. Aquí Javi, Thor y Rafael por el paseo.
Y las piscinas municipales con vistas a la sierra.
Y sus caminos naturales para recorrer
Un detalle del jardín de una casa
Y esta es la Iglesia de San Eutropio, una iglesia enorme, parece una catedral. Fue consruida por el arquitecto renacentista más importante de España: Rodrigo Gil de Hontañón.
Además de por su arquitectura es famosa por tener todo el tejado cubierto con decenas de nidos de cigüeñas.
Esta escultura es la Piedad de Juan de Ávalos, el mismo que hizo la Piedad del Valle de los Caidos.
Y en otro lateral de la iglesia está la Virgen de la Fuencisla o Nuestra Señora de la Fuencisla, que es la patrona de Segovia.
Y este es el Ayuntamiento de El Espinar.
Y la plaza del pueblo, que es donde se reúne todo el mundo, super animado.
Aquí nos hemos tomado un aperitivo después del paseo
Y la plaza de toros del pueblo con la iglesia al fondo. Aquí durante las fiestas sueltas las vaquillas.
Esta casa me ha gustado mucho. El Espinar es un sitio de segunda viviendas de madrileños que tienen chalets aquí y ves algunas construcciones preciosas y muy señoriales, como la de los dueños de Porcelanosa.
Y hay cantidad de caballos.
Que Thor nunca había visto un caballo y te puedes imaginar.
A todos nos encantan, son unos animales tan elegantes y tan nobles que dan ganas de tener uno como mascota.
Sólo en El Espinar puede ver uno una pescadería de «Pescados del Monte», apellido de los dueños, pero que da para un juego de palabras muy original.
Y no tiene por que ser rústico, mira que modernas estas balconadas en unos pisos en el pueblo, me han encantado. En un pequeño pueblo en medio de la sierra, esta obra tan vanguardista.
Y el restaurante que está al lado de la casa de Lola y Rafael.
Y de Thor, por que nada más llegar, él ya se ha sentido como en su casa, como puedes ver.
Y Lola, como buena cofrade del salmorejo, nos ha preparado uno para chuparse los dedos. No tengo palabras para decirte lo bueno que estaba, rivaliza con el de Javi, que para mi es el mejor del mundo.
Y un jamón andaluz con queso de castilla.
Tortilla de patatas, perfecta, jugosa por dentro, como a mi me gusta
Y en honor de la gastronomía castellana, que para esto estamos en
Segovia, un cordero.
Y Thor también ha tenido su comida especial con su querido jamón, que para eso Lola es la jefa de los fans de Thor.
Que como es muy listo, no se despegaba de ella a ver que pillaba
Y después de comer, la siesta sobre el tito Rafael. Mi perro es muy listo.
Y cuando se cansaba y quería más mimos… con el otro Rafael. Que le encanta que haya tanta gente a su alrededor.
Y Lola, que sabe que no soy dulcero, ha hecho una tarta de queso, que si buena pinta tiene, mejor sabía. Deliciosa. Ha prometido que va a poner en su blog la receta.
Y para Javi, que si le gustan los dulces, una tarta de manzana típica de El Espinar.
Y la mejor manera de bajar todo esto, ha sido irnos de paseo por el pinar.
Sobre todo para que el más tragón jugase, me refiero a Thor, no a Javi.
Y comiera palos, porque este perro es un Cas-Thor, que le encanta roer la madera.
Y se lo come, no creas que él le hace ascos a nada.
Y un curioso mojón con la distancia en leguas a
Madrid y
Ávila. Una legua es una antiquísima forma de medir las distancias y equivale a lo que una persona a pié o a caballo recorre en una hora, así que no era una distancia muy exacta, iba desde los 4 a los 7 kilómetros. Cada pueblo, ciudad, región o país tenían su propia legua.
Y este curioso monumento está dedicado a las víctimas del terrorismo.
Y terminamos nuestra fantástica visita con esta puesta de sol sobre el cementerio del pueblo.
Si te apetece hacer una visita, el pueblo tiene un hotel, el Hotel El Espinar. Aunque yo convencería a Lola, que tienen una casa preciosa para pasar unas vacaciones. Muchas gracias a la familia por lo bien que nos han tratado, hemos pasado un día fantástico. Como siempre, ha sido un placer y muchas gracias por acogernos, darnos de comer tan bien y darnos a conocer este precioso pueblo de El Espinar.
David, siempre te digo que soy la primera en leerte, pero me da un poco de apuro ser la primera en comentar, hoy no me lo pienso y lo hago:
Has hecho una entrada preciosa y entrañable del día que compartimos ayer con vosotros,MUCHISIMAS GRACIAS, por todas las cosas bonitas que has dicho sobre nosotros y esta segunda tierra para nosotros, segoviana.Para nosotros también fué un día muy especial por contar con amigos como vosotros, tanto Rafael como mi hijo Rafa como yo estamos muy orgullosos de ello.
Esperamos repetirlo muchas veces.
Muchos besos
Hola Chicos muasssssssssssssssssssssss.
Tengo que decir que el Espinar me encanta, nosotros hemos ido muchismas veces y a Los Angeles igual, de echo yo siempre le digo a César cuando venimos de Asturias, que me encantaría vivir allí.
Lola a nosotros nos han dicho que en el Espinar ó en sus proximidades hay unas cataratas muy chulas. Pero nosotros hemos ido en invierno varias veces y nunca hemos dado con ellas. Tu sabes donde están?. Otra cosa Lola, yo adoro el salmorejo, difiero de David y para mí el mejor es el de mi suegra (aunque a Javi le sale muy bueno), que digo yo que será cosa de probar el tuyo no? jajajajajajajaja.
Muas enormes para toda la gente del Blog, ciao.
Que paisajes tan bonitos, así da gusto pasear en ese entorno!!
Vaya veraneo que se pega Lola …. allí estarán tan fresquitos, no como en Córdoba, que supongo que se estarán "asando" de calor.
La comida tiene una pinta estupenda … y ese salmorejo se ve espectacular, bueno …y la tarta … y el cordero … y todo, todo… para eso ella es una maestra en la cocina.
Me alegro de que pasarais ese día tan estupendo juntos, ahhhh y mi Thor, lo mas de lo mas como siempre.
Mary, creo que tendríamos que organizar una cata de salmorejos y así los probamos todos, que te parece?? No hay cata de vinos ….. pues nosotras cata de salmorejos!! Jajajaja
Un besitos a tod@s
Bueno Lola, me sumo a los comentarios de Marisol y Manuela de que el salmorejo y el resto de platos están diciéndo "cómeme".
Esto confirma que hay que dejar a un lado , el club de la croqueta (que se queda pequeño) y organizar el club de los buenos cocineros y comensales, jajaja
Fíjate que nosotros tenemos cerca El Espinar, pero nunca hemos estado. Claro que después de esta entrada, seguro que este otoño hacemos una escapada… Veeeenga Manuela, ya tienes otra excusa para visitarnos !!
¿ Quéééé David , sufriste mucho viendo cómo Thor desplegaba sus encantos para hacerse con un trocito de comida ?? JAJAJAJA
Si es que los tíos somos una mala influencia, jijiji
Besitos
Hola otra vez, Manuela tu dime el día y la hora y ahí me tienes como un clavo para la cata,jajajaja.
Muassssssssssssssssss para todos, ciao.
Aayyss no se que comentar primero ya que me gustó todo.Voy a empezar por la dama; Lola siempre tan elegante asi haga 50grados de calor ¿¿ pero es que no se despeina nunca nuetra Lola ?? el pueblo se ve bellisimo !! La foto que mas me gusto es la que está Thor ladrandole al caballo.. bah todas las fotos me gustan y ni hablar de la comida que rica se ve !! espero con ansias la receta de la tarta mis hijas son fanaticas de esa tarta. un beso muy grande a todos !!
Hola Mary!!
Me alegro que conozcas El Espinar, verás que David no ha exagerado.
Que yo sepa cataratas no hay por aquí, hay una zona de lagos, a los que sólo se puede acceder en invierno, yo fuí una vez y alrededor estaba todo nevado y parecía que estabas en Suiza, precioso!!
Y lo del salmorejo cuando querais con mucho gusto os lo preparo.
Un beso
Hola Manuela!!
La verdad que aquí no te enteras mucho del verano, se está muy bien y con mucha paz y relax como dice David.
gracias por tus halagos a mi comida, sólo fué hecha, como yo digo, con mucho cariño.
Y sí Thor lo más de lo más, no hay otro
Te espero en Córdoba
Un beso
Hola Mª José, nada de dejar el club de la croqueta, que también es muy importante!!
Gracias por tus comentarios,
Ya sabes,date una vuelta por aquí, siento que en otoño no puedo estar para recibirte, me gustaría.
Un beso
Hola Betty!!
Aquí no hace 50 grados, eso es en Córdoba donde vivo el resto del año, aquí es como una primavera.
la foto de Thor con el caballo es genial!! había que verlo, se lo quería comer!!
la receta de la tarta la voy a publicar ya!!
Gracias por todos tus comentarios.
Un beso
Hola David!!
Supongo que no te habrá importado que conteste a través de tu blog a las amigas que han hecho comentarios sobre mí, me ha parecido lo correcto.
Espero que estés más animado,nos tienes preocupados a muchas personas que te queremos, con el comentario que has hecho en facebook.
Como hemos hablado, nadie está hoy en su mejor momento, pero como tú dices siempre, esto se solucionará.
Muchos Besos
Hola Lola!
Hoy no contesto yo a todos por que ya lo has hecho tú y me encanta, por que verdaderamente eres la protagonista, junto con tus rafaeles, de la entrada. Así que yo agradecido de que hayas contestado.
No te preocupes, sólo que ha sido un día malo más, en medio de lios de trabajo, que cuando parece que ya no puede salir nada más mal, otra cosa se tuerce. Pero que de todo se sale, solo que a veces cuesta creer que sea así. Pero no es nada que no podamos manejar.
Y el Club de las Croqueta es SAGRADO!!!!! Ahora tenemos dos, con el del salmorejo, nada mas, jejejeje
Una reunion del Blog en El Espinar ya 😀
Un besazo a todos!
DVD
Que maravilla de lugar y de compañía! Mi Pancho ya los echa de menos!
Espero q pronto pueda conocer a su "primito" Thor.
"Lametones" para todos!
y tu ¿qué opinas?